標題:
[中式食譜]
蒜子燉鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:44 AM
標題:
蒜子燉鰻魚
【材 料】
! z4 n! E. G4 i! n9 d& ctvb now,tvbnow,bttvb
鰻魚 1/2尾
tvb now,tvbnow,bttvb1 w" d9 F8 T. Q/ U6 D
蒜仁 80公克
www2.tvboxnow.com3 i- ~! S' i& @% l
薑片 10公克
1 x; N; e: s! j& [$ ^! i
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb: R% Z& b `5 t! L
鹽 1/2茶匙
公仔箱論壇- E9 _8 d, I2 ^; B$ b0 l+ F, F
雞精粉 1/4茶匙
( t% \$ J5 h3 c
米酒 1茶匙
公仔箱論壇7 M2 ^- i) r; I% {( Q
水 800cc
+ C( o7 o8 B, D- [* v* v. ~( P
【做 法】
* J, E- ^- F1 d* K) D/ D公仔箱論壇
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
' X+ m& @& Q. L% h2 ?$ s. J3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 h9 \- H0 u; n0 P- d
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
9 _" G$ T" o2 T$ k! U7 P& Y6 r公仔箱論壇
; x1 n7 s; A: S公仔箱論壇
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
公仔箱論壇5 q3 r3 q2 T% [5 ^
【備 註】
公仔箱論壇 i) I y( j6 }( ]3 O9 Q* ?
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
