標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: + c& O" @# C  m; H/ pwww2.tvboxnow.com

奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ l9 e! F( q 糖粉  80公克 2 {3 _, q% n; q$ Y3 c7 |公仔箱論壇全蛋  75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- X) Y$ m! A3 s2 q/ C 低筋麵粉  100公克www2.tvboxnow.com( D6 G2 w' R. l" h6 N# `. y/ t 蘭姆酒  3公克   |: B5 a1 h7 K6 q  `# p$ ntvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  20公克www2.tvboxnow.com* v6 P8 \- `2 i3 o 蜂蜜  20公克* N" o3 j+ h1 Y, `0 x 核桃  20公克 ) E  J: X  A3 Y4 G杏仁角  20公克 " K' ?( D% y; j9 A; s

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步驟: 9 R8 a6 C9 b9 [6 [8 Ttvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】 0 \1 I1 c7 \- x  D. j- u 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇0 Q2 N0 L# ~2 }) C tvb now,tvbnow,bttvb9 g. A) m. ^4 J5 _7 W 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 : c5 F/ X  a1 L+ L. h  {6 A" ^! t公仔箱論壇 9 h! _9 J  t/ t6 m5 m: X) Z 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。公仔箱論壇# v/ A4 b- h. z) [1 m2 y / u- B/ ^( l, i  o+ @www2.tvboxnow.com4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5 g! c& z0 K( B* @ 【備　註】 ) K, S/ r+ l0 J, i/ ]# z8 Swww2.tvboxnow.com烘焙火力：上火180℃、下火150℃$ t' s* d* f# }1 e9 @4 S8 B( R 烘焙時間：15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! G" L; {8 r! @8 f: m 數量：30片（每個約10公克） 8 C0 q. X0 M- q( R  o/ c% swww2.tvboxnow.com

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