標題: [健康食品] 蘋果顏色不一 保健功效各異 [打印本頁]

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作者: pumkin    時間: 2012-9-20 08:04 PM     標題: 蘋果顏色不一 保健功效各異

蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。  澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。www2.tvboxnow.com6 X' G3 K& W% i

& r4 q: ^, ^7 y* f( Q! Z氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 www2.tvboxnow.com7 x! R% p" {% `7 T3 p' d% B. H: f
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. h! V6 o; E, ?7 h1 C' e2 m. ?. z( }tvb now,tvbnow,bttvb但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。公仔箱論壇- R( Z5 a, a- s& b# x
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需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 www2.tvboxnow.com+ Z9 S, J% T' }% P5 q7 H) y9 Y
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蘋果的潛在「中毒」危險：公仔箱論壇% r6 [# M. o$ p; d. W- B$ ~
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 公仔箱論壇. v/ [0 S1 B) \
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. p, J0 u, A4 ~0 D; e2 M" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用蘋果的危險：
# {: `8 T9 t6 U4 Q. I4 Z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。0 I7 x* ?2 }2 N3 A4 `; g
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
# d' W+ Y* h+ o! `: Q1 |. k蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。0 I0 J! \9 Z/ Q
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其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種： * K9 @+ B- G; }$ H
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。 公仔箱論壇+ A4 B! L5 Q- g5 h) y
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 www2.tvboxnow.com8 Z0 h2 I) U7 L
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
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3 R: _5 H; h' B& z; E  }tvb now,tvbnow,bttvb辨別方法是：tvb now,tvbnow,bttvb, w* N5 q% j% y! Z' r

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用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 www2.tvboxnow.com* a9 c7 z+ r4 Y. w) m
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蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。8 U3 X4 M8 y+ e4 h
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1 C# x# Y( i3 }* y比如：   B- e6 ]2 B3 d  o7 q
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 www2.tvboxnow.com+ P8 E( j; h0 d# x
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
  e  Z1 {1 |( v2 r% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
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4 l  s  j$ F7 \中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 公仔箱論壇/ o) u' ^9 [- T1 Q) q+ k9 z) W- \
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
5 f2 }) _* X& x! B! Y/ n0 Z; Q, @青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]: [( s: m5 V: `3 }
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, @: y4 S& {- f
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作者: 850r    時間: 2012-9-22 07:48 AM

不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在tvb now,tvbnow,bttvb0 r* b1 c7 O" @! D0 W! }$ [8 f
也不知蘋果心有隱藏的毒素在2 @/ r' w5 b+ d; R
感謝

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作者: q1020    時間: 2012-9-22 07:21 PM

学习了，谢谢你的无私分享！

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