公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-10-13 06:52 PM 標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

! g9 b. T6 D: G

2 ~1 K- ^  [6 J
tvb now,tvbnow,bttvb# U( w9 ]( z; V: u' L5 l2 }5 V
『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。tvb now,tvbnow,bttvb/ z! e. H8 S4 C& T/ u

『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。公仔箱論壇1 Z; q" A3 n  {) k

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。" a; a& a( a3 g* o' G4 j9 w

『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。
tvb now,tvbnow,bttvb  l! m( h, N" S' S* F" ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# o- n- w* z
彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb- k5 M0 |8 o$ p

蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。

Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
& x; y' s$ |3 W$ I, G
樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" S1 s- f; A2 |
5 Q, j z. D8 x* M4 A2 a- O5 \: U
彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
1 b+ }: M2 R) r8 J7 x

1 U- ?, x/ x/ v. ~

蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。
www2.tvboxnow.com. N( a8 {% d5 B/ m# \
彩珠 : 看看價格都可略知一二的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G x% U% x2 R) h3 |4 x

tvb now,tvbnow,bttvb( J* R; ~+ X9 n4 D7 [9 X
www2.tvboxnow.com4 D; b% [' r0 x$ j
樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。
7 I$ E$ M l: j5 U- f$ k& O
Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。7 ^3 Z# [8 ?* e% Z# B5 {
www2.tvboxnow.com0 B2 t- T0 F' E8 K

www2.tvboxnow.com I9 h) o6 Y" U. T; h

樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。$ `+ K( m' Q5 c: v1 Q$ g
* S. O, I. e4 F" S
彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。
公仔箱論壇7 L8 P w5 I/ U+ ]9 e
馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :

7 [% M7 h6 y' L b+ s9 a. ^" G4 s
公仔箱論壇( L9 I" a" l/ Y

: {9 m/ d; f3 a; z7 c% C

樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
. ?7 ?! G; r$ T- t% ?& ^. L4 K) C
馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 : www2.tvboxnow.com8 `+ Q, f# h- y3 r

www2.tvboxnow.com- L4 }/ [. q+ j8 H2 _7 z3 Q
公仔箱論壇# d2 S w1 N* v% V) P$ A# [

tvb now,tvbnow,bttvb' I0 P; E( L0 d6 ]) B: E! U( P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' ?# L9 |8 a7 Q0 m, Z9 m( W
Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。tvb now,tvbnow,bttvb! {' e( P: N% S: t% [( S) C- F1 P. g

Mary CHAN --- 對Macaron之評分 :

' b* X5 E6 y- u; }+ A

蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。tvb now,tvbnow,bttvb& I. V* l/ |# T9 H- e+ i' n
& A. |( b8 A+ t0 S) g
司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 :

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, y7 x4 U/ p3 E" W
www2.tvboxnow.com# I1 _0 o3 `5 N/ p# W9 d

作者: kschow 時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f g- ~5 Q5 h4 c; R

[attach]1874188[/attach]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
, `2 e% G1 z; N, s公仔箱論壇
# U* N0 c# E. S2 d* [+ [, t" P1874188
; {, `- y( C* q9 W! G公仔箱論壇kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM

tvb now,tvbnow,bttvb- l) P4 W& m8 i. |& j Y! k
tvb now,tvbnow,bttvb& f7 ^, f$ J, A' C! }& V
我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食

作者: szehang420 時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享

作者: direwolf 時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)