1)剪去虾须，剪开虾背挑出虾线，把蒜切碎。
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1 ]4 }' c' i8 G4 V' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2)炒锅放少许油烧五成热，加入蒜末炒香，加调味料炒匀盛出。 $ V: @+ k/ Y' C" `4 j
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　　3)炒好的蒜蓉放入虾的背部，上蒸锅蒸8分钟。

1)虾剪去须脚尖头处，用牙签挑取肠线洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) N: `5 o. R- U2 X7 o; v* k, {
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　　2)香菜葱姜蒜辣椒切末，加入调味料拌匀成五味酱。
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; y* }1 z8 ?0 v( Pwww2.tvboxnow.com　　3)以滚水烫熟虾淋上五味酱。

1)大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。
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　　2)葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中，加黑胡椒碎耗油料酒和油，混合均匀腌20分钟。
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　　3)烤盘垫锡纸将腌入味的虾码入盘中，把腌料淋在上面。 公仔箱論壇( e! t3 U1 u) q0 ~
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　　4)烤盘放入已预热200度的烤箱中，上下火烤13分钟。

1)菠菜洗净，锅内烧开水，把菠菜放入汆熟捞出，控干水分切成段。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {- y5 ^2 E5 \1 U: i& R

# V4 i( ^( I5 X2 R6 P) ^1 u. {tvb now,tvbnow,bttvb　　2)菠菜段加适量盐、鸡精、料酒、生粉和虾皮拌均匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! }/ `; W/ I; f

& o; H4 V( n5 \) i6 {0 [　　3)接着把鸡蛋打散，倒入拌好的菠菜中。 www2.tvboxnow.com2 j4 ^8 A: L% V
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　　4)平底锅倒油，等油温烧至五成热时，把菠菜蛋液倒进去摊平，开小火慢煎至两面金黄时盛出，切块装盘。

1)虾仁去黑肠，洗净及抹干水，拌入腌料拌匀腌20分钟，洋葱切条，葱切段，蒜头切碎，蛋与调味料拌匀。 # _8 Z1 h, ^8 V
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　　2)烧热2汤匙油，倒入蛋汁翻炒至凝固，改用中慢火烘至两面金黄色，取出上碟。
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4 v& ?2 [* m* w8 R2 j2 a6 n9 e3 Jwww2.tvboxnow.com　　3)再烧热2汤匙油，爆炒虾仁，加入洋葱、蒜头及葱炒香，最后加芡汁煮滚，淋于蛋面即成。

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* B3 M7 e5 w, e$ ~7 m- R9 f9 I& `www2.tvboxnow.com1)豆腐切小方丁，大虾去头剪掉虾足，郫县豆瓣剁碎，收拾好的虾放入碗中加盐淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 }# k; K" O4 z
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2)豆腐放入加少许盐的开水中浸泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 D0 ?- e' l7 L! a6 f5 [1 z2 u; q
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  J& n2 Q0 }1 d# H9 f. K' F/ c0 y, u- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)炒锅放少许油烧九成热，放入大虾煎熟后捞出控油。
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" R* X, N$ ]! n6 N( W1 @7 Bwww2.tvboxnow.com4)留少许底油烧四成热，加入豆瓣炒香上色，加入红辣椒粉炒香。
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5 I& `+ S* K! u3 l! B6 U  n4 z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( |' v) l1 x: Y1 C) p: N5)加入豆腐，虾段，料酒，生抽和适量高汤中火烧2分钟，出锅前加鸡精，盛入碗中表面撒上花椒粉。