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( i3 E% U% ?; X8 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb | 【材 料】 | | 雞胸肉 | 1/2塊 | 【調味料】 | | 非洲雞醬 | 5大匙 | | 水 | 100CC | 【醃 料】 | | 蔥 | 1根 | | 薑 | 1小塊 | | 鹽 | 1/8茶匙 | | 料理酒 | 1茶匙 |
| 【做 法】 | 1.雞胸肉洗淨,用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味,再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
; b8 j7 q' d' h+ }$ f+ s# O' ktvb now,tvbnow,bttvb | 2.熱油鍋,以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
0 ~/ V& a$ a+ ?4 x公仔箱論壇 | | 3.加入調味醬至作法3的鍋內,煮滾後關小火,直到鍋內湯汁收乾即可。 |
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