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「莫莉波薩」位於阿拉莫阿拉購物中心的Neiman Marcus百貨3樓，當你一踏進這間餐廳，不論是牆上繪製的夏威夷呼拉舞者的畫像、或是在天花板上悠閒旋轉搖曳的竹風扇，以及遠方的蔚藍海洋，在在讓人感受悠閒風情，難怪會數度榮獲《最佳休閒氣氛餐廳獎》，以及2004年的《Hale Aina Award》美食大獎。
這兒強調所供應的是「夏威夷道地風味餐」(Hawaii Regional Cuisine，簡稱H.R.C.)。主廚主要運用當地的新鮮食材，像是當地農民所種植的蔬菜水果，以及蘊藏在夏威夷海域中的豐富漁產，並且融合東西方的烹飪技巧，於是妳將發現，不論是各種水果或是海鮮肉類，一盤盤佳餚在大廚的巧手慧心下，充滿創意的端上桌，成為老饕們讚不絕口的美食。
讓人驚艷的餐食料理，例如主菜的煎鮭魚，咀嚼間就如同帶著來自海洋的滋味；而飯後的甜點更是一絕，以蜜桃、藍莓、杏仁果製成，再淋上濃稠的砂糖漿與一層厚厚的發泡奶油，當輕舀一匙送入口中，讓味蕾邂逅甜蜜，就像初戀的滋味般，充滿令人心醉難忘的回憶。
當妳置身於屋外的陽台區，坐在鏤空線條設計的原木桌椅上享用餐點，搭配著純白牆面的建築、寧靜的大海白浪、碧綠的公園樹木，浪漫悠哉的情調，夕陽美景和落日映入眼簾，成為最佳的佈景，而桌上點起的蠟燭在微風中搖曳，聆聽樂隊的現場演奏，此刻所擁有的不僅是夏威夷道地美味，更是心靈和口感雙重滿足的幸福……
地址: 1450 Ala Moana Boulevard、Honolulu、HI96814（Neiman Marcus、3rd Floor、Ala Moana Shopping Center）
電話: （808）951-3420TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. ?( A$ H9 _( h
開放時間: 週一至週六11：00～15：00（午餐）；週四至週六17：00～22：00，週日至週三17：00～21：00（晚餐）；週一到週日15：00～17：00（下午茶）；週日11：00～14：00（早午餐）
