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標題: [西式食譜] 白酒煮法國藍青口 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-12-19 10:31 PM 標題: 白酒煮法國藍青口

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 P; W' f7 P1 H4 N) F1 `' o
法國藍青口 1 千克、煙肉 2 至 3 片、洋蔥碎 2 茶匙、蒜茸 1 茶匙、西芹花 2 至 3 條、黑胡椒少許、紫蘇葉碎 1/2 茶匙、白酒 2 湯匙、淡忌廉 3 湯匙、鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I2 l5 \" k" j

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* Z% W5 r0 j+ E! g5 k
1. 青口洗淨拔毛備用。起鑊炒香煙肉、洋蔥、蒜茸、西芹花、紫蘇葉碎，加少許鹽調味，加入青口炒至半開口，灒白酒再炒。 www2.tvboxnow.com( b3 o! l( D/ O/ J; X, J( v+ I7 b
2. 加少許水後待湯滾，再加入淡忌廉及黑胡椒拌勻便成。# {% q' c- U+ a) Q

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煮青口前要拔毛，不可煮得太熟，剛開口再兜幾下便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 h) m$ X/ ?0 e q! J h

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