標題:
日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-10-27 06:58 PM
標題:
日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源
' _4 ^/ s& p+ M* V$ b! Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ r% S a* M) x) {/ m, u
日本牙醫渡邊秀樹（Hideki Watanabe）發明「轉轉鍋」（Kuru-Kuru Nabe），烹煮食物不用攪拌。（視頻擷圖）
. H8 [5 Q( M+ Z. G3 R' A$ F$ v) N, `公仔箱論壇
9 ] c- K4 s& \' T* |# p
一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果，而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子，可謂二者兼具。
tvb now,tvbnow,bttvb. W0 W. b l5 Z; A+ T, [% M
www2.tvboxnow.com' c6 R) f/ w1 k5 b
據Gizmag網站報導，這是一款自動攪拌鍋，名叫「轉轉鍋」（日語：Kuru-Kuru Nabe），鍋子可以在水沸騰的時候，會形成一個天然的漩渦，造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。
9 G; |8 h4 H3 k7 J( b+ k1 c" F, x公仔箱論壇
公仔箱論壇- e7 q1 @, U$ @
發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹（Hideki Watanabe），住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗，按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側，便形成了這樣的發明。
! \3 ?7 Q! h; L* M9 e2 }) \# ^
公仔箱論壇& |) b1 u2 o* s3 ?2 L" M( e
當加熱鍋內的食物時，鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動，這樣可使食物在加熱過程中更有效率，譬如可以使水的煮沸速度更快，因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次，食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫，使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣，而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。
9 @4 o" s& [# b/ [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W1 N6 c3 S |" g! R
這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學，但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要，但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間，而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。
7 N2 j- V5 J; ~5 T: H+ i9 L9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 v) V5 B H7 ^' d: b4 V
這款「轉轉鍋」尚屬原型機，鍋內螺旋狀為石膏所製，不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會，以便把「轉轉鍋」投入量產，走向商業化。
t( d7 y+ q% u& N4 a) fwww2.tvboxnow.com
% J g$ a/ l( B/ K% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[youtube]uBKF6cl3Z9o[/youtube]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
