公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 日本「轉轉鍋」煮東西不用攪拌還省能源 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-10-27 06:58 PM 標題: 日本「轉轉鍋」煮東西不用攪拌還省能源

公仔箱論壇0 h- G$ F/ P& Z7 G& L3 s4 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 a! f+ d! c( `! B3 f3 ]6 O7 Y3 m
日本牙醫渡邊秀樹（Hideki Watanabe）發明「轉轉鍋」（Kuru-Kuru Nabe），烹煮食物不用攪拌。（視頻擷圖）& X" n' k$ _" ^; Z/ c9 l. C
tvb now,tvbnow,bttvb9 b- J- R9 c# _  \& E0 J/ u6 s
一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果，而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子，可謂二者兼具。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \: z2 ]8 K3 i, r

據Gizmag網站報導，這是一款自動攪拌鍋，名叫「轉轉鍋」（日語：Kuru-Kuru Nabe），鍋子可以在水沸騰的時候，會形成一個天然的漩渦，造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。公仔箱論壇; \3 t/ L* O1 v( d9 x
tvb now,tvbnow,bttvb. o% V! ]2 S# g7 A
發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹（Hideki Watanabe），住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗，按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側，便形成了這樣的發明。公仔箱論壇( S& h9 y9 a+ t) @2 o6 n9 }

當加熱鍋內的食物時，鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動，這樣可使食物在加熱過程中更有效率，譬如可以使水的煮沸速度更快，因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次，食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫，使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣，而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。公仔箱論壇2 v, h& ^3 A4 U  L# C" a/ R' z* v

這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學，但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要，但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間，而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。 ) x) i( \5 o3 _9 G; M+ e* g% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 [9 e( ?, ?/ |: U! p2 D- k
這款「轉轉鍋」尚屬原型機，鍋內螺旋狀為石膏所製，不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會，以便把「轉轉鍋」投入量產，走向商業化。: _3 Q7 m+ \7 e) ?5 {2 H% @; Y

[youtube]uBKF6cl3Z9o[/youtube]

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)