標題: 父傳秘製燒鵝打對台 甘健成兩子謀中環另起爐灶 [打印本頁]

---

作者: lamhp88    時間: 2012-11-1 09:58 AM     標題: 父傳秘製燒鵝打對台 甘健成兩子謀中環另起爐灶

                                                                                                                                        父傳秘製燒鵝打對台 甘健成兩子謀中環另起爐灶                                                ) j2 d/ T' B* ~: A  F. z
                                                (2012年11月01日)                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 m; J4 ~" Z: K
                                公仔箱論壇7 u$ g( F0 r; _' n. ?
                                                                       

! [% D  z4 t3 f% v

                               
& y% C# L; T- @: K                        " e2 O  ^+ X# f
                                                                                                                                                                                                                               
3 Q! S: E5 T6 B/ |# }$ K2 Ktvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        【am730訊】外界一直有傳甘健成有意另起爐灶，甘崇軒及甘崇轅昨與傳媒茶敘時首次確認有關消息，並透露將辭去在「鏞記」的所有職務。兩人形容，另起爐灶是要履行先父遺願，發揚他在美食方面的貢獻。. G$ T4 r' o+ m" h: ]: K2 Y+ B: s
甘崇軒指，正籌備開設的新食店主打懷舊菜式，並有意選址在中環區與「鏞記」打對頭，但強調新店不會沿用「鏞記」老字號，亦不會改「新鏞記」一類令人聯想到「鏞記」的名稱，他強調新店完全與鏞記無關，「我哋會延續爸爸嘅精神同努力，品牌唔重要」，並透露計劃已獲甘老太的首肯。
6 e; z- ?* z, z- Q. iwww2.tvboxnow.com新店雖不採用「鏞記」商標，但出售的燒鵝或觸發秘方爭奪官司。甘崇軒直言已獲先父悉數傳授秘方，「技術喺晒爸爸嗰度，冇嘢爭，爭咩？」他又指食物本身沒有版權，「燒鵝好多間，深井都有，鏞記(燒鵝)只係個菜式」，並形容新店與「鏞記」屬良性競爭。
( q; w2 }7 Z) [/ c1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於會否拉「鏞記」舊員工過檔，甘崇轅指「到時先算」，但強調「員工各界都好support(支持)」。為免重蹈父親與叔父的覆轍，兩兄弟表明有協議，「唔會歷史重演」。

---

作者: 三號仔    時間: 2012-11-1 03:37 PM

有水準的話, 多一檔對市民來說未嘗不是一件好事啊.
6 Z% l. c. ~/ k8 Q3 \2 b8 M' |/ j* X不過新店最好平些. XD

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0