標題: [西式食譜] 椰 子 海 鮮 湯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-23 06:20 PM     標題: 椰 子 海 鮮 湯


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; F. L" Q( I2 D0 V/ V& F9 Y8 {www2.tvboxnow.com材 料
% F5 X6 @, o: Y- ]( m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許
+ z' V' T# t2 }6 r7 `5 z  m8 S( p( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( x; W2 t; e- p0 O
做 法www2.tvboxnow.com) E) x& P& o+ k: ^4 i
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
, Q2 a/ x8 ]- Q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y, b5 s2 g0 a6 {( \2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。www2.tvboxnow.com% ^2 {5 R1 j+ j2 V  y: {9 p, W, J- f
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 e6 w! M: k# X; I9 s3 W
水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。4 h3 E: P5 Q2 h' D" x
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