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[健康資訊]
飲食均衡七分飽 持之以恆做運動
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作者:
流螢
時間:
2012-11-17 05:13 PM
標題:
飲食均衡七分飽 持之以恆做運動
飲食均衡七分飽 持之以恆做運動工商時報【沈美幸】
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身為日本大金空調台灣總代理的和泰興業董事長蘇一仲粉墨登場,當起自家產品代言人,單從他穿著和服的廣告扮相,很難猜到他今年72歲。蘇一仲透露,他養生方法是有快樂的人生觀,均衡飲食只吃七分飽、持之以恆運動。
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活潑外向的蘇一仲,40多年前,政大畢業後,前往美國攻讀碩士,之後進入美國味全、在美創業,自此飲食習慣徹底西化,牛排與炸雞成為他的最愛。即使,20多年前在他父親的親情召換下,回到台灣,接下和泰興業董事長一職,蘇一仲除忙著公司業務拓展,還要參與扶輪社的活動,他飲食習慣也不曾有過任何改變。
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直到3、4年前,蘇一仲為高血壓的心血管疾病所苦,醫生警告他,如果不減重,就得長期服藥。蘇一仲遂將身體微恙的情況告訴他從醫的大女兒蘇加璐,雖然蘇加璐在美國是執業的整型醫生,但醫學院所受內科訓練,深知長期服藥會有副作用,自然是不贊成蘇一仲吃藥。
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剛好,當時蘇一仲從朋友處得知類似斷食的快速減肥法,於是大冬天,大家都吃熱湯或火鍋,他則展開減肥生涯,第1周3餐只吃青花椰菜,第2周起開始吃地瓜葉等4種蔬菜,第3周進階到吃稀飯,短短1個月,蘇一仲如願瘦了10多公斤。人爆瘦,整個減肥過程卻讓他極度不快樂,甚至整個人看起來氣色不好。
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獨門養生術 久九不老功
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他在其他友人的介紹下,找到任職正榮健檢中心的營業師,得到專業人士協助,自此蘇一仲也有一套獨門養生之道。
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蘇一仲表示,依照科學研究,人可以活到120歲,生命要生存,生存就要靠自己,活得目的就是要健康、快樂,要健康就必需要有快樂的人生觀。他養生的「久九不老功」,首先是聽從營養師調配的均衡飲食食譜、其次是規律生活、第三是適當運動、第四情緒管理、第五預防治療、第六是人際關係、第七要有感恩的心,第八為善最樂,第九持之以恆,要有毅力。
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餐餐七分飽 規律過生活
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蘇一仲表示,他每天都要攝取五穀根莖、蔬菜、水果、蛋白質、維生素及油脂六大類食物,要做到少油、少糖、少鹽,少精緻食物及少肉類,吃飯要細嚼慢嚥,每餐只吃七分飽。即使減肥,每天還是要吃米飯或麵食等碳水化合物。
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其次,不要老是加班或熬夜,生活起居要規律化,蘇一仲說,他每天早上6點起床,做2小時室內外運動。年紀大了,最怕膝蓋、腰及肩膀受傷,通常他起床後,先在室內做毛巾操及彈力帶等體適能運動,練習腿部的肌耐力及柔軟度,做類似仰臥起坐、倒踩腳踏車動作,他可以1次做300下倒踩腳踏車動作。他之前都是慢跑,但醫生認為他年紀大了,慢跑怕傷膝蓋,就改為快走,通常他會讓腳根先下,才能帶動提大腿肌肉群,提升心肺功能,他每天會走1萬步以上,約10公里。
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受訪當天,他先走6公里多,才到辦公室上班。公私兩忙的他,現在都要求自己,晚上即使有應酬,最晚也要10點鐘到家,上床前要做1小時的電療及照射遠紅外線機器的保健療程,看看哪些部位需要特別加強。
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走入人群 養生兼顧身心
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蘇一仲強調,凡事都朝正面看,結合佛法,感念人來世間受報。蘇一仲育有3女、1子,女兒都已結婚定居美國、獨子蘇利永任職和泰汽車,派駐上海且11月升格為人父。蘇一仲經常一個人在台灣生活,讓他更深刻體驗到一個人孤獨很容易死掉,要有同嗜好或同興趣的朋友,才能融入人群中,這也是他熱心參與扶輪社活動的主因。
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蘇一仲強調,養生不只是身體健康,心理也健康,他就將養生與「美好人生人人愛,祥和社會自然來」企業經營理念做結合。每位員工都是公司的資產,於是1年多前,他在公司聘請健康管理師及護士,照顧員工的健康,公司每年都會出錢讓員工做健康檢查,尤其40歲以上員工所做A套餐健檢項目多於年紀輕員工的B套餐,一旦健康檢查報告出爐,員工身體微恙或血脂或膽固醇數值過高,健檢中心就會通知公司內的健康管理師,協助員工找回健康。
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