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標題: [中式食譜] 千 枝 玉 葉 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-25 05:49 PM     標題: 千 枝 玉 葉

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# g3 [1 B# w9 q" v! Awww2.tvboxnow.com材 料
" e  K& o% B1 [5 g公仔箱論壇豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 /  乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- U+ ?8 }7 D; ^4 r6 B9 i* d* [- @
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做 法公仔箱論壇3 [$ d9 O& ]3 M, J& ~
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 , 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ; 靈 芝 菇 汆 水 。
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2. 豆 腐 切 薄 片 , 砌 好 在 蒸 碟 上 , 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇& Y8 {2 T8 S# A& H) k- X6 `
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3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥  及 薑 茸 , 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 , 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 , 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。 & D2 @' O1 |0 P2 U. p; p& O! h

& G9 R% z. {4 N( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 , 倒 到 豆 腐 圍 邊 , 便 大 功 告 成 。
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