美國斯克蘭頓大學的科學家分析了九種最常見堅果的抗氧化物含量，包括核桃、花生、杏仁、胡桃以及開心果等，結果發現核桃為「抗氧化之王」，抗氧化物含量是其他堅果的兩倍，抗氧化強度更加比維他命E高出二至十五倍，纖維、維他命、蛋白質以及礦物質成分亦較高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 t. S, [, J! e
9 T$ ]% T/ W8 s w/ \, y: e E! D負責研究的專家指，每日吃七顆桃核，可達到最佳健康效果，除了有助減低患心臟病風險，亦有助預防某些癌症及糖尿病等。人體每日攝取的抗氧化物中，約百分之八來自堅果類食，不少人擔心多吃堅果會容易肥胖，但專家指堅果中的脂肪屬多元不飽和脂肪，對血管沒有損害。 6 W+ U% x- ~( N; m D( m: L) U4 ktvb now,tvbnow,bttvb ( @1 P) X* A6 itvb now,tvbnow,bttvb# F- k: k! _! V8 |7 g" L
6 i/ X. k6 R: P' p # W; p, y/ ^0 G" b' L5 [( n0 h& u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]1951135[/attach]作者: jacklai1821 時間: 2012-12-17 06:52 PM
