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標題: [健康食品] 冬天吃地瓜要滿足3條件 [打印本頁]

作者: 6X1aN9    時間: 2012-12-18 06:24 AM     標題: 冬天吃地瓜要滿足3條件

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! N1 }8 I( c$ a% u5 G+ O  Q* s第一個條件是盡量不要空腹吃

3 p0 e: p  b" S$ p, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹吃地瓜,出現反酸、燒心的機會就高,因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。
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第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。
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第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。
7 s/ i. ?, H0 ]6 B4 Y9 i& v地瓜本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發生的可能性就增加一倍,所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。! ^* `) ^4 c3 C  X% X# U
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哪些人群不宜吃地瓜?
2 E8 G% d0 q  ?: x  y- Z! X腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。
; m# i; m% C% p8 M# X6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 F, _8 t* E- P  P! K
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吃地瓜反胃怎麼辦?tvb now,tvbnow,bttvb- J/ S  S- Z/ V# F! _" X
地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質,在人的胃腸中能產生大量的胃酸,使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此,要正確掌握地瓜的吃法,比如把地瓜和米面搭配食用,並控制一次食用量;吃地瓜時,配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透,利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜,然後再加工成熟食。6 |7 p; _  ^4 Y, Y1 p
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如何挑選好地瓜?
: C& h/ F3 Z) B; bwww2.tvboxnow.com表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦,對人體有劇毒,而且此毒素無論水煮或火烤,其生物活性均不易被破壞,因此萬萬不可食用,否則後果不堪設想。




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