標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
6 l+ Q: G1 }( n6 H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 G: \# M' K& B; J- @. H
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞公仔箱論壇$ p! U3 r  O& M9 S5 u) ^; |

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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买6 g$ m1 Q7 |3 J- n
了一瓶。www2.tvboxnow.com7 B& l9 n5 I4 B0 j0 D# F
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 k2 ?( P0 `( b5 E. B0 c
“多少钱？”3 k- D  X0 o" T) L
“23”公仔箱論壇) e3 b0 L2 u2 c" u' t9 C3 V
“一斤？”
( r) P. n; `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一两。”
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& }6 ^3 W; D' D! I" ^- _' C: |+ g+ t: Xwww2.tvboxnow.com每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
6 B5 j9 C% c( w/ y1 [2 |www2.tvboxnow.com情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
; p, c7 \8 Q* @$ V* W% Htvb now,tvbnow,bttvb这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
; M; I$ j' h: e4 r3 X3 z公仔箱論壇中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; j3 D, p+ m8 j" Y9 V: g1 W; t4 m
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, M, R; S# X6 I  Y公仔箱論壇漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。1 T# l, z, D9 _; a/ s1 ?# k# y2 d
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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" _) G; }$ Q7 W- Y9 T' Iwww2.tvboxnow.com漂亮吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ M: L4 K: `8 O

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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过公仔箱論壇6 O1 N% H: T& f7 D6 {

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8 X( }% [4 M8 C7 Z3 \8 s' I2 ]www2.tvboxnow.com漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
! i' ]) L( ?5 btvb now,tvbnow,bttvb甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
2 i" m  w1 N6 {) Q( [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！www2.tvboxnow.com: c& N5 P5 q& u; B. h1 x8 h3 R2 R
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
; f5 ~7 j& j& _6 Y/ p绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意* B0 [! Y8 a$ i4 S
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶4 c7 h2 g% E6 W% ^1 q
消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，. @' W; J6 _7 M1 \- P: F
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的3 {# j9 V1 g8 Q( b
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7 V' j/ G3 d7 C  e& u, n公仔箱論壇因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 Y+ z' j4 N: F2 F5 B- W3 T1 o0 F
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝$ N  T$ x! T1 [* N
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买* B0 \: E$ q" }' e' h- o* M0 m) S: h
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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1 s3 Q# _; H8 \公仔箱論壇这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想www2.tvboxnow.com% _; ~+ l2 C4 O  x" u
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼公仔箱論壇( M* n, k" n7 z
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7 M" B( C) a/ M- I' v8 B2 Q/ Uwww2.tvboxnow.com安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. a. m, O; g7 E" l
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
$ A- J5 Q0 P% j& U4 d0 ftvb now,tvbnow,bttvb来了。一碗锅边
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炖罐
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千层糕www2.tvboxnow.com+ s+ y0 L* `8 T4 Z, b: [5 D
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. Q1 [4 k0 L5 X% b4 w3 qtvb now,tvbnow,bttvb光饼夹肉
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5 A/ [9 o6 g; I0 M" W' Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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' ~& E' ?; I, R9 {2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭公仔箱論壇+ o! F) f+ ]+ m4 ~6 u0 ?

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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场tvb now,tvbnow,bttvb3 n; n# E/ w! j
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2 i) `0 s6 O0 d$ J0 Zwww2.tvboxnow.com光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 R; r, A4 B' v5 A2 p4 |2 b
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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  g3 W1 S: Y- O0 `公仔箱論壇油、盐、味精、小海鲜干等
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' F& b. t( m: ~, G将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什3 i7 q2 c5 }/ S  p7 Y0 k! X
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇) p! x+ O8 @( R1 D9 ~% q) {
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周公仔箱論壇7 \$ n0 ~/ W8 R! H5 ?% I# u6 c

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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
' e) ?2 w! d1 o8 D# e0 y' D煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......

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