每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好. 7 @) T) y8 e+ r2 y' |www2.tvboxnow.com ! a& k/ ]; \% Q w0 v$ ?公仔箱論壇材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰5 w0 a* m, W) H# l y i
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1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天. 7 o# B2 M3 R( X- G% nwww2.tvboxnow.com5 H) \7 k; r0 i. x% A Y
2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.2 R* L5 z2 H) t! f
/ u* w d. `) W$ j3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.公仔箱論壇* X, ` @. m' K
公仔箱論壇; @2 k0 b. B* T0 ]7 `7 s 0 ^; R$ h7 R. S. k4 Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 `; w% G+ k! N9 G) p( l) w
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