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標題: [冷知識分享] 如何分別蘑菇有無毒??? [打印本頁]
作者: y6811351    時間: 2008-1-3 05:14 PM     標題: 如何分別蘑菇有無毒???

蘑菇——如何識別有毒蘑菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 G4 ?# z) c; R% I

' a8 U5 b( H: d! x  S8 |公仔箱論壇如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
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9 h7 A" X% l+ _: K7 v0 Xwww2.tvboxnow.com一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
% o1 m; r. M" ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% N- [6 h, z& ^- V1 ]
三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
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. i9 P4 m+ X) @) e0 i% X$ \. e公仔箱論壇四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
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% u6 |5 O, B$ M五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
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& x/ c& H; O1 h7 s+ n) y; t& Z每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
* k7 W7 K5 _( S/ A5 i5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！(危險)tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 A4 e- y& i! G9 ~9 P

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蘑菇 Agaricus campestris

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分類界：真菌界 Fungiwww2.tvboxnow.com/ q& k" m) i/ z
門：擔子菌門 Basidiomycota
# R  F" U( l$ Q% S# J公仔箱論壇綱：擔子菌綱 Basidiomycetes公仔箱論壇% p+ K+ a. @3 U
目：傘菌目 Agaricales
% \  L6 @0 v% p& T0 g! u. u" c科：傘菌科 Agaricaceae
9 L$ q4 j5 N! z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb屬：蘑菇屬 Agaricus
! G3 c& K1 Y$ p) |% N" g種：蘑菇 A. campestris
  B7 f5 x& ]- d+ T雙名法Agaricus campestriswww2.tvboxnow.com) L0 ?" h5 T$ f* I4 l
(L.1753)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& ]9 Z% {! r
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# Q6 c9 X' t1 @$ [& |4 {, Y公仔箱論壇蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
! Q7 K- u& m+ ?: g. a. n0 H公仔箱論壇
: D0 P- \; N" ~" e: ~www2.tvboxnow.com特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  e6 K) G9 T* f7 d; C" p6 E
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。
作者: l77o5twa17t3d    時間: 2008-1-3 05:43 PM

thx 4 sharing
作者: 太陽騎士    時間: 2008-1-3 08:28 PM

thanks for sharing ~~~
作者: maisychan1021    時間: 2008-1-4 03:26 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kyreu    時間: 2008-1-4 08:19 PM

thank you very much
作者: mander_chow    時間: 2008-1-6 03:32 AM

thank you very much
作者: PinkPunk    時間: 2008-1-6 07:50 AM

咩叫菌輪？我唔明
作者: bilan5201314    時間: 2008-1-11 02:16 PM

3Q....多谢



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