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Elliott’s Oyster House是以新鮮生蠔為號召的海鮮餐廳，也是港岸碼頭區相當高級的一家，海鮮料理種類相當多，除了一般菜色，想要吃各式各樣的生蠔，非得來這間餐廳，有來自阿拉斯加、紐西蘭、歐洲等地的生蠔，種類和大小皆不相同，通常個頭愈小，滋味愈是濃郁且獨特。tvb now,tvbnow,bttvb* v4 i: h8 J* Y; {
其他海鮮像是鮭魚、螃蟹、龍蝦，有多種不同的烹調方式，價格較其他餐廳要貴上二至三成，不過口味眾多和餐廳氣氛與視野極佳是它最大優勢。 這裡設有外賣的吧台，喜歡喝蛤蠣濃湯的，不妨試試這裡的Red Chowder，口味特殊，有一點點的辣味、玉米、甜椒和蟹肉。
地址: 1201 Alaskan Way,Pier56
電話: (206)623-43406 ^* D) f% J* Z! [1 W+ }8 J3 t
開放時間: 11:00~22:00、週五~六11:00~23:00公仔箱論壇 K( T; m4 e2 M. S7 ]
交通: 位在港岸碼頭區56號碼頭上，從Westlake Center徒步約15分鐘