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標題: [旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-10 04:14 AM 標題: 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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[attach]1990069[/attach] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 h! M; l: n5 ~) L1 A! |6 G0 k, v, s
使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。公仔箱論壇7 j. H5 g" `! ^/ Y8 D% s
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/ q1 E: t2 s0 A/ Y: x7 j公仔箱論壇豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ tvb now,tvbnow,bttvb) q5 @7 o6 F$ z8 Z9 _6 G

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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。tvb now,tvbnow,bttvb( b9 F0 v8 R. m  v# w, G# J1 ~. p

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6 V( ^: o8 M' m$ [最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 ' @. @) U( |5 o% H: x7 }
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。公仔箱論壇9 f2 |$ v' O2 N& d! ^. p  q5 U
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1 V4 G# `3 P7 O$ X8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 u6 t$ P6 M) U2 D% L
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。公仔箱論壇+ b# b- A* w: q: c* `

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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！公仔箱論壇" I3 q$ @% W3 G

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5 ~) R% T6 a! S4 g% R5 D▼大分特有名產「雞肉天婦羅」www2.tvboxnow.com/ H" z1 g3 C* R- K, E

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成為大分靈魂料理的雞肉天。公仔箱論壇  W( d4 h) ^1 i  x$ z0 F3 U% n

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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA
2 w3 Z) }2 H: T# r5 F【櫻家】tvb now,tvbnow,bttvb: e. ?- v3 e- R
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048) b/ k! Z* g) d! Z! E" V
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# t* _+ W2 |; J+ p
〔定休日〕星期二

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【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. c0 Q$ H( v( ^. ~
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
TEL：0977-66-3775TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 M' @6 ]6 f7 ?
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）, U, c1 k; C( `. n, `1 k1 G! [- X
〔定休日〕第3個星期三
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; l6 f7 m. A0 s# V, i1 g【烤三葉草（グリルみつば）】www2.tvboxnow.com2 F' d7 X; F/ U& K+ x
大分縣別府市北浜1-4-31
4 I  X/ J2 k4 q3 ?TEL：0977-23-2887
  S1 Q* e, u  t9 D: i〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* s/ r+ s5 b

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【提供來源：西日本新聞社】

作者: siuyan_n 時間: 2013-1-18 07:13 PM

Thanks you for sharing.....^^

作者: 007322 時間: 2013-1-21 03:10 PM

謝謝分享!

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