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標題: [甜品] 焗焦糖芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2008-1-6 10:34 PM 標題: 焗焦糖芝士蛋糕

焗焦糖芝士蛋糕  (6" X 2" 圓型一個)6 A, t* j. `' b* N9 @3 o! a, c
餅底 :/ B, H( `' Y4 l3 f0 A
消化餅                   50gwww2.tvboxnow.com2 |& A! N5 Q+ g3 B2 V+ d5 ?
合桃肉                   30g
牛油                      15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ Q$ u, |6 t" f( |) K
6 Y. z6 L; ?: B$ ~+ R" l/ o; `
餡料 :www2.tvboxnow.com' }+ [4 Z3 J9 M1 G: m3 e7 M. E/ M
水                         30ml公仔箱論壇% m8 Z1 D5 J, v( f. Q" ^" [, ?7 w
砂糖                      45g
淡忌廉                   50g +  30g
牛油                      10g
拔蘭地/威士忌          45mltvb now,tvbnow,bttvb/ t" h# P: I) q* o2 H$ |% |3 }
cream cheese          500g ! @7 U( {+ e' |
砂糖                      65gwww2.tvboxnow.com9 h! W' E4 X; O4 N7 @8 v; o! H; d
全蛋                      4個
云尼拿油                少許
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
煲內注入清水 + 糖煮至微微金黃. tvb now,tvbnow,bttvb. o' i1 t4 Y! \! W% ~
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 x( m9 n# {3 n, l
可以放入其餘之忌廉和酒
cream cheese 加糖放入food processor 打至
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. s9 u: x7 O% @9 I- ]) p) ^
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分公仔箱論壇3 s1 t, M. s4 h, C2 O
(160度火)公仔箱論壇0 D& X8 x; N3 E, K( R! u

作者: carmen_girl 時間: 2008-1-6 11:40 PM

好想吃啊....多谢分享

作者: kyo97lea 時間: 2008-1-8 09:23 AM

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