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標題: [中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2008-1-6 10:42 PM     標題: 干貝蝦乾煲仔飯

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; ~$ q" J0 K( o* \) N% Q【材料】:
' z- e0 D4 R+ i& ~2 S9 H主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
/ p0 c8 y0 M8 ]) E( N$ j調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
+ N2 i7 j) h6 d4 e' g: z公仔箱論壇拌飯料:蔥油、醬油適量
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( }. D6 h9 y* ^: a* }* R! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c4 s% c; n0 W. p  i【作法】:
) q  Z7 \4 e0 F  Y' H; U( g! d- W公仔箱論壇1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
3 J- k! ^- j' n& I8 [' K& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ g4 G! |8 Q, @& Y2 l: `
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。公仔箱論壇5 F% {; ]( s  S0 ~
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。www2.tvboxnow.com" D! L( |: b0 ?: p$ j
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【其他】:
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- i4 K# q& I7 l6 p公仔箱論壇
& ]: s/ a+ v  d3 ~) U- Twww2.tvboxnow.com蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb, z- L2 Z( m! t1 v4 ~, H5 L" P
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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作者: 假書僮    時間: 2008-1-6 11:00 PM

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