標題:
[健康資訊]
多吃蔬果較快樂 垃圾食物使人憂鬱
[打印本頁]
作者:
lovegod99
時間:
2013-1-26 03:26 PM
標題:
多吃蔬果較快樂 垃圾食物使人憂鬱
作者： 莊瑞萌 | 台灣醒報 – 2013年1月25日 下午6:37
5 H+ h) }0 B- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& N- F3 t4 l/ l- p6 m8 S
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】想要擁有快樂及活力的一天，多吃蔬菜及水果就對了！紐西蘭學者觀察青少年攝取蔬菜水果的習慣後發現，每天大量攝取蔬菜與水果的人，容易出現心情快樂與感到充滿幹勁，愛吃垃圾食物的人，則通常容易出現憂鬱等負面情緒。
) Y, s; l, i: `2 p; C
www2.tvboxnow.com# _9 R; w* o. E% K; |
3 l6 w; X5 P1 X公仔箱論壇
多吃蔬果較快樂 垃圾食物使人憂鬱
5 I F7 P8 {1 T/ ?
6 a3 B6 H1 y: D' C! t( n
紐西蘭奧塔哥大學研究者觀察281位平均年齡20歲的大學生，並且讓他們填寫過去21天內，攝取蔬果或垃圾食物的頻率及份量，受試者也必須在網路上明確的描寫當日的心情，結果發現每一天固定攝取蔬果的人，出現正面情緒例如快樂與充滿活力頻率相當高，當進一步分析後發現，攝取蔬果會讓心情變得較平靜與快樂，顯示攝取蔬果的確有改善情緒的效果。
公仔箱論壇. @; C) V; x6 b% Z; z1 p& X- _
5 [& w3 q, D9 U$ p w
研究者康納博士表示，「觀察發現，在多攝取蔬果的那幾天，學生的情緒反應較平靜、快樂且充滿幹勁，」如學生吃了較多的垃圾食物或是少吃水果，當天較易有負面情緒，研究者則認為這是因為悲傷及沮喪的情緒，容易造成「貪食」的連鎖反應。
6 L! c+ }$ t( b3 R% c! L" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 \6 _' k% |6 T6 T
研究者進一步發現，青少年想要擁有良好的心情，就必須至少攝取七到八份的蔬果，而每一份大小則相當於一個手掌或是半杯。
8 A! R( `1 _9 W. Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. L$ B! I! r, y: U
對於這項蔬果影響情緒的研究結果，威靈頓水果攤商蘇卡拉表示，他賣水果超過30年，的確注意到青少年購物習慣已開始改變，他們的氣色也較佳，他說，「因為人們想要有健康的生活，健康生活可以帶來快樂。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( T& n5 q9 ~4 G
8 o2 p, y1 W! [: t: p; c1 }/ j1 @5 ^www2.tvboxnow.com
紐西蘭臨床精神科醫師紐羅夫則表示，「好氣色可能由很多原因造成，攝取蔬果是其中一項，而且這是正確的作法沒錯。」
tvb now,tvbnow,bttvb: w2 m5 ~3 r9 {' m6 h& C
本次研究結果刊登在《The British Journal of Health Psychology》期刊。
www2.tvboxnow.com; i4 I/ r$ z0 j. [
圖說：研究指出，多食蔬果可以帶來正面的心情。（photo by bulliver in Flickr）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
