9 h6 l5 E7 i7 ^# ?" L& x9 k ewww2.tvboxnow.com【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】想要擁有快樂及活力的一天，多吃蔬菜及水果就對了！紐西蘭學者觀察青少年攝取蔬菜水果的習慣後發現，每天大量攝取蔬菜與水果的人，容易出現心情快樂與感到充滿幹勁，愛吃垃圾食物的人，則通常容易出現憂鬱等負面情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I j7 y, G3 N& d
8 D" a3 u9 c. P0 j( A# ywww2.tvboxnow.com ' [+ E1 G! N' n/ l7 R' i# j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃蔬果較快樂 垃圾食物使人憂鬱 / v4 h( g' T: o3 g; f9 l: h% E公仔箱論壇! E7 ^0 L" C' j4 I/ F
紐西蘭奧塔哥大學研究者觀察281位平均年齡20歲的大學生，並且讓他們填寫過去21天內，攝取蔬果或垃圾食物的頻率及份量，受試者也必須在網路上明確的描寫當日的心情，結果發現每一天固定攝取蔬果的人，出現正面情緒例如快樂與充滿活力頻率相當高，當進一步分析後發現，攝取蔬果會讓心情變得較平靜與快樂，顯示攝取蔬果的確有改善情緒的效果。 % z( P# d0 u0 u6 \7 M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 e. D* n) c
研究者康納博士表示，「觀察發現，在多攝取蔬果的那幾天，學生的情緒反應較平靜、快樂且充滿幹勁，」如學生吃了較多的垃圾食物或是少吃水果，當天較易有負面情緒，研究者則認為這是因為悲傷及沮喪的情緒，容易造成「貪食」的連鎖反應。 2 q6 F( m/ g& Awww2.tvboxnow.com 2 |9 h% X5 Z. t/ G2 ?) l公仔箱論壇研究者進一步發現，青少年想要擁有良好的心情，就必須至少攝取七到八份的蔬果，而每一份大小則相當於一個手掌或是半杯。公仔箱論壇1 b3 B- E' B) R H0 I# M4 m; f
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對於這項蔬果影響情緒的研究結果，威靈頓水果攤商蘇卡拉表示，他賣水果超過30年，的確注意到青少年購物習慣已開始改變，他們的氣色也較佳，他說，「因為人們想要有健康的生活，健康生活可以帶來快樂。」www2.tvboxnow.com" T; a( v7 w" s" V8 Q8 U" A5 W& }
4 ?& J! \$ ~1 q. l# H公仔箱論壇紐西蘭臨床精神科醫師紐羅夫則表示，「好氣色可能由很多原因造成，攝取蔬果是其中一項，而且這是正確的作法沒錯。」www2.tvboxnow.com, k- D" u3 o, t8 z3 l
本次研究結果刊登在《The British Journal of Health Psychology》期刊。 9 N! g2 y7 v) a7 O' L4 g- D- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖說：研究指出，多食蔬果可以帶來正面的心情。（photo by bulliver in Flickr）
