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標題: 自製蒜蓉辣椒醬 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-1-8 11:38 AM     標題: 自製蒜蓉辣椒醬

　　tvb now,tvbnow,bttvb# E) u% i* F& N$ q* U9 X- c" V) k* ^

& F8 z1 c4 Y, S公仔箱論壇　　準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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; V% G" Q6 A( A5 C6 \# L4 V* V公仔箱論壇　　注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
/ G, i7 F2 B( c# G* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~8 s: ]- K, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇9 e& v( [2 }- a- ]+ @) ?, }9 M

, O( S) v# f+ o  n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8 ]. Q- E+ t9 {" d

) Q5 x6 t# V: Fwww2.tvboxnow.com　　辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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' `5 a: o+ ]. H" X! C公仔箱論壇　　然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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2 ]) B; E2 x! i7 n9 ]$ r' dwww2.tvboxnow.com　　打碎到自己覺得滿意的程度就行了。" }+ A# F' P# F# ~
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( I+ ^0 Z/ r* [( j2 A0 |　　將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。公仔箱論壇5 V2 @/ X0 A! \( L' I# T9 E' q
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　　加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了tvb now,tvbnow,bttvb, o( [8 k! m: l" j! y

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) B" ]# ?9 R9 v, ^3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 D2 c( b3 r, f
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　　最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！www2.tvboxnow.com; t% Z( y2 i; a% e

  H2 I+ W* _9 ^$ ?! ]　　做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！www2.tvboxnow.com$ A( H: A5 V: A- r2 k% t

0 F! X7 O0 _2 c8 b8 {公仔箱論壇　　當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
作者: castmo    時間: 2008-1-11 10:58 PM

樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?4 @1 `- E, n" Z# Q, j
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??



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