標題: [中式食譜] 鮮百合玉子蝦球 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-8 11:45 AM     標題: 鮮百合玉子蝦球

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鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
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; b- \& m) C: g公仔箱論壇3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
" p. R1 c6 }* I5 [) I1 k- J( y其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
- c$ `* O6 [; l  r) B公仔箱論壇芡 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 }; o9 V7 u8 M& Y2 W7 {
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。

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