標題:
[健康資訊]
世衛下修鈉量 成人應低於2千毫克
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-2-2 12:27 AM
標題:
世衛下修鈉量 成人應低於2千毫克
衛生署建議成人每日鈉攝取量約2400毫克，而世界衛生組織（WHO）過去則設2000毫克為標準，不過有鑑於全球民眾患高血壓與心血管疾病危害的情形越來越嚴重，WHO日前公布新準則，規定成人每日鈉攝取量應低於2000毫克，也就是應低於5公克的鹽；此外，每日應攝取3.51公克的鉀，能有助於減低高血壓風險。
* T8 N9 a% P. H$ T; ?1 ]* Utvb now,tvbnow,bttvb
醃製或油炸類食品常含有過高的鈉含量，吃多了恐增加高血壓風險。
) C' h2 i. R# ^; w% y8 M( }% b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ {: Q8 x; w6 o, @( y) y
WHO營養促進健康和發展之董事佛朗希斯（Francesco Branca）表示，全球民眾高血壓情形越來越普遍，這會造成心臟疾病與中風人數攀升，也成為全球因疾病死亡的主要死因。造成高血壓的主要因素往往是由於飲食中攝取進太多的鹽份，因此要降低高血壓風險，就要先知道哪些飲食藏著高鈉量。
( G9 U' }5 \+ W6 W9 C% X
, r- {/ Q. u6 o$ m6 y5 {( `
例如微波食品或是煙燻培根（1500mg/00g）、2片披薩就有1600毫克的鈉、麵包土司（200mg/100g），醬料類中醬油（7000mg/100g）、肉湯或高湯塊（20000mg/100g）。
6 c2 U, B- }" H3 w$ l- E' P, A
tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 C. C4 w' X$ x5 d" E
相較於高鈉飲食有害健康，攝取鉀則是預防高血壓的方法。鉀是體細胞內主要的陽離子，身體需要讓鉀離子維持在正常範圍內，以平衡血漿濃度，並降低血壓。食物中扁豆和碗豆鉀含量就很豐富（1300mg/100g），菠菜、白菜、香菜（約550mg/100g），水果中的話像香蕉、木瓜、椰棗也有300mg的鉀。
www2.tvboxnow.com* z8 `: E% }3 T( D v2 g5 B
: B: s9 L& \- ~
此外，該控制鈉量的不只是成人，兒童也該加以限制，WHO此次對於兒童的鈉攝取量也比以往來得更加重視，表示從2歲以上就該依照兒童的體型、年齡與熱量需求來控制鈉的含量，因為若從兒童時期，飲食上就已攝取過多的納，長大後罹患高血壓的機會也較高。
* \) T! U0 L. |6 J. z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?# D- s6 w0 F' V4 h
公仔箱論壇, V8 l, g* Q$ F. s! e. c7 M# u: ?
醃製或油炸類食品常含有過高的鈉含量，吃多了恐增加高血壓風險。
2 ] I& c; x$ D# J9 ~) n
www2.tvboxnow.com5 o" ~# B: v0 h: l2 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, V8 l, g* Q$ F. s! e. c7 M# u: ?