台東池上不是只有米好吃，好玩的景點其實也不少，首要重頭戲就屬每年冬季的池上花海，堪稱台東花海之最；而喜歡攝影的人，池上鄉的大池豆皮店是個好地方，這裡不只好拍，更是好吃；若自行開車的話，則可以到鄰近初鹿村「椰子林農園區」，這裡藏了位吹葉笛達人，只要你上門討教，他將不藏私教授你吹葉笛密技。

立體心型綠雕 池上花海新驚奇1 K8 ?7 y  L) @0 _
池上鄉的花海向來是台東花海中的最大亮點，尤其池上鄉繼2010年利用漂流木裝飾心型拱門之後，廣受民眾歡迎並引起廣大迴響，今年池上鄉農會又特別製作心型綠雕，讓平面的花海更具立體感，帶給遊客新驚奇。

走完花海肚子餓的話，只要過個小馬路到對面，便是擁有「全台最美米廠」的金色豐收館，

這裡除了能吃到由在地食材，如池上米、洛神花、台東放山雞等所做成的池上便當，業者並將一半空間規劃成米食文物示範區，遊客到此不只能了解早年當地農夫們如何產製出一顆顆金黃飽滿的池上米，還能實際操作古代碾米工具「土礱」，體驗先人碾米的辛苦。

50年豆皮店 好拍又好吃/ j0 I1 p9 R' z! L
池上鄉除了花海與傳統打鐵鋪外，在池上大埔社區還藏了一家歷史50年歷史的大池豆皮店，目前已傳承至第三代。

豆皮店從外觀來看與一般住家無異，但一踏進裡頭，馬上就能聞到空氣裡濃濃的豆香味，老闆娘賴貴妹仍維持傳統柴燒的方法，每天清晨2、3點就起床燒柴熬豆漿，每日手工新鮮製作豆皮、豆包、豆花等食材並供應當地民宿與傳統市場。而老闆娘現場製作豆皮的場景，更是攝影的最佳取材畫面，陽光透過窗外灑在豆皮上的場景所拍出的照片，相當富有詩意。

這裡豆皮不只拍起照來的好看，老闆娘每日現煮的豆皮包、豆花、豆漿滋味更是美妙，但由於是手工製作，因此數量有限，所以如果想一嘗當天現製豆花，最好中午前就抵達。

吹葉達人鄭春喜 教你「好口才」6 W3 }( ]9 H' r$ T9 q) L  x2 ^
位在卑南鄉初鹿村的椰子林，藏了一位吹葉達人鄭春喜，因為他偏好農村把戲，再加上小學四年級時見到原住民能夠用葉片吹出悅耳的音樂，他就跟著村裡的孩子撿起樹葉拿來當口琴吹奏，自學這身好「口才」，從椰葉、榕樹葉、到香蕉葉，他都能吹上一曲，他自己也靠著這項技藝走出農園，成了熱門街頭藝人並應邀至各地表演。

鄭春喜說，樹葉的吹法就是將一片樹葉，放在手指之間，然後將側邊葉緣用上唇微捲包覆並用力吹氣，當氣流通過葉片之後產生磨擦就會有聲音，步驟聽來簡單，但能否心領神會變成葉笛演奏家，只能親自試了才知。

到椰子林不只能玩樹葉，鄭春喜將這整片約4公頃的園區，種了椰子樹、鳳梨、香蕉等果樹，還在林間佈置了可供休閒的鞦韆、吊床和桌椅等體驗設施，同時就地取材利用椰子葉編織成蚱蜢、金魚、等數種作品，還將竹子改造後加裝水龍頭，搖身一變成了好看又好用的竹筒茶壺，並且搭配竹杯，讓濃醇的茶香，多了一分清淡的竹香味。園區內另可選擇小木屋住宿或露營，鄭春喜說，旅遊作家晆浩平、藝人潘若迪都曾到此地住宿過。

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今年池上鄉農會特別製作心型綠雕，讓平面的花海更具立體感，帶給遊客新驚奇。公仔箱論壇3 }+ E. X5 _' f) l" y