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[健康資訊]
立春后的“衣食住行”全攻略
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作者:
zishuang
時間:
2013-2-5 02:07 AM
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立春后的“衣食住行”全攻略
立春
是二十四节气之首,也是春天的开始。在春回大地之际,专家提醒,立春后,乍暖还寒,要注意防病保健。
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衣:立春后还得“捂”
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“立春之后就暖和了”。昨天,郑州市民晓梅脱掉了棉衣,换上了春装,不料出现了鼻塞、头疼的感冒症状。“一般情况下,立春后最短也要"捂"10天~15天”。虽然立春代表春天的来临,但
冬季
的低温并不会立刻回升,需要至少10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉棉衣,容易在一冷一热的气温变化中,因为不适应而受寒,从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。
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早春时节,应该多多关注天气预报,提前一两天了解气温变化,适当增减衣物。
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食:立春之后要养肝
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“很多地方有立春吃春饼、萝卜等食物的习俗,这是为了养护
阳气
。”
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春饼里的韭菜是上佳的护阳气食物,而豆芽有滋润作用,这些都是春天里比较适宜食用的食物。
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立春养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。
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与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。此外,过于辛辣的食物以及油炸食物等都要少吃。
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住:多开窗保持空气清新
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初春的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖,为避免春季各种疾病的发生,预防措施必不可少。“家居生活中,要注意常开窗,使室内空气流通,保持空气清新”。
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上午8时左右,一般气温较低,空气质量也较好,是开窗通风的好时机。此外,居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。
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防:防躁动,重视
心理
保健
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“春季是人体肝
阳亢
盛之时,情绪易急躁,因此每年立春后,心理疾病患者都会有所增多,多为焦虑症、躁狂症等病”。
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初春气压低,容易引起人脑分泌的激素紊乱,加上天气多变,也常常使人的情绪波动较快,使人体的认知、情感、行为和意志等出现异常。
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有心理疾病的患者,除了应避免过度疲劳,保证充足的睡眠外,尤应重视心理保健,宜多与朋友沟通交流,多接触大自然,提高心理承受能力,保持平和的心态。“一般情况下,出现情绪波动是正常的,但要懂得及时调节,当发现自己情绪失常时,可通过听音乐或参加体育活动等举措,及时转移不良情绪”。
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立春后,不妨多去郊外走走,呼吸新鲜空气,调节身心情志。如果个人情绪无法通过自我调节得到缓解,有必要适时进行
心理干预治疗
。
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一、立春养生5原则
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1、早起早睡以养肝
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《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。
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2、防止旧病复发
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古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
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3、不要过早减衣 “春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
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4、精神调养很有益
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精神调养非常有益,除保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。此时要力戒动怒,更不要情绪抑郁,思想上要豁达开朗,心胸宽阔,身体要放松,要舒坦自然,使情志“生”发出来。有效的方法是多晒太阳以延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。
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5、饮食调养是关键
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春季应该特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时。所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。
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菜谱推荐:
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韭菜虾皮炒鸡蛋功效:
韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
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木须肉功效:
木耳有清热排毒的功效,很时候冬春交接之际时食用,瘦肉和鸡蛋的加入为人体补充了丰富的蛋白质,但是是脂肪含量又很少,春天吃既不会长肉又美味。
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豌豆牛肉粥功效:
牛肉营养健康,能迅速提升体力,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
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二、春季食疗以养肝护肝为先
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祖国中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。下面简介几种养肝护肝的方法:
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1、多喝水———防止毒素损害肝脏
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初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
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2、饮食平衡———保障肝脏功能正常
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不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。
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3、少饮酒———利于肝脏阳气升发
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初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。据医学研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。
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4、乐观开朗———肝气顺调心情舒畅
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乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。
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要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久之,易导致肝病。
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三、立春过后的饮食禁忌
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1、立春后饮食忌酸
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立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。
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具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
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有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
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2、立春之后饮食忌辣
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少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。
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四、立春过后要防春困
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春季养生需严防“春困”,下面给大家总结了五个小招式,希望可以帮到大家。
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1、补充蛋白质
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春困与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入,进食鱼类、鸡蛋、鸡肉、猪肝、牛奶、花生、豆制品等,可以防止春困。
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2、多食碱性食物
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碱性食物能中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果,可以明显改善春困。需要注意的是,食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的,有的食物吃起来是酸的,经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等;中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等;强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。
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3、增加维生素的摄入
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维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘等富含维生素,红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困很有好处。
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4、饮食补钾
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缺钾会使人疲倦无力,因此在春季应注意补充含钾量较高的食物,如黄豆、苋菜和柑橘等。
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5、饮食补锌
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海产品如紫菜、海带,含有丰富的锌,每周可进食1-2次
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五、“三春”养生保健各不同
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春三月分为三春,早春是头一个月,仲春是第二个月,晚春是第三个月。中医讲四季养生保健,不仅要注意“天时”,在春天,还须把握“三春”各不同。
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1、早春
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阴寒渐退,阳气开始生发,乍暖还寒。
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饮食唐朝的千金方里有一句话叫做“二三月易食韭”,吃这些食物对于人体阳气的生发是有好处的。早春时节,适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳生发,而其中所含的有效成分具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品。
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2、仲春
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肝气随万物生发而偏于亢盛。肝亢可伤脾,影响脾胃运化。
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饮食少酸多甘,适当进食大枣、蜂蜜类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。山药、春笋、豌豆苗、菜花等,在春天食用也十分有益。
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3、晚春
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气温日渐升高。
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饮食以清淡为主,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶等,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品,以防邪热化火,患疮痈疖肿等疾病。
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春天是美好的象征,就让我们在这个美好的季节里关爱健康,拥有健康的身体,我们要有适当的运动,保持良好的心情,最重要的是饮食很关键哦。
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