標題:
[健康資訊]
年節健胃少油脂 自調洋蔥茴香紅酒
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-2-5 03:53 PM
標題:
年節健胃少油脂 自調洋蔥茴香紅酒
年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。
! }. G5 T) [9 s( w. ]6 Z
6 l3 }- c$ k0 F8 h6 Z
5 `1 k# y. ^5 k% ?: c
8 v3 L7 | @2 C& @7 M. E
[attach]2033460[/attach]
- ~ L4 S! `; f7 l4 y公仔箱論壇
中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。
) E# |5 ?1 q9 J- n8 w9 D- T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, \" s! `( c0 O5 R, X: }! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ _7 U, T3 G1 o7 n
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" a0 Y9 H$ S, B/ w
公仔箱論壇/ b# D) }1 b; s# e
【洋蔥茴香紅酒的好處】
# n8 g9 @/ Q( n8 O. C
/ ~: I- K1 g. e) ?
1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
公仔箱論壇) C: F6 p* x* M; q
; t" p4 C( Q) M2 y; {, K7 R& @www2.tvboxnow.com
2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。
. J, A- f4 L @
: k: F: n9 B! d! w& Q, B1 `
3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。
; t2 ~' C$ C+ o& A/ mwww2.tvboxnow.com
/ C# K# S0 O( v1 I. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料】
5 n. Q7 @8 D7 l. m @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I- \+ g! N( h2 H. `
新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], R* ?* F n
% A4 h- l6 N) T6 w6 r
【作法】
公仔箱論壇8 R% p j: b0 b( \
tvb now,tvbnow,bttvb# a% w9 t' {" r, u; y2 m, H- x
1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。
公仔箱論壇" B" G5 m( z" g& l. m. P) t
- ~6 `7 S4 C W8 {' M7 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。
6 A. P- s; F5 {4 H5 [ a
4 t, k/ E3 X% h' g( U: O
3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。
8 r5 `3 t) E& v
www2.tvboxnow.com! ~* @& Q# |& i* D* _* n2 [! T$ W- J
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。
' K7 G. D1 D9 b' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I' ^/ Q. X$ E6 L8 I1 y/ |- L3 I; e
【注意事項】
# E$ j' J" D- k5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y @3 f; a* Q1 l
服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。
www2.tvboxnow.com8 q. b& v. K3 ^( p
tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ q5 x; e/ D# _% V, z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
