材料A： 0 ] P* z) t; V/ G2 @鴨......半只（切塊）! ]* j: o7 |" H3 B- A
清水......600毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 F! K( y) e$ a( a& Q6 h. |* G
4 W8 [% Z3 R" i$ ]/ U' ?4 ttvb now,tvbnow,bttvb材料B： 0 a$ |! d( M, P* ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬......2湯匙8 [8 x! v( B6 r, G& M/ O" M
小蔥頭......5粒（剁成茸） . Y* g8 u$ i' I$ O$ M% X; y公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）* J" J. [) |/ q4 w6 D
2 i. m$ c, }' Z7 V1 d+ j% \9 R 調味料： O) w2 @0 ~7 a# Etvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% H$ J4 O, t
薑片......10片 5 L7 o- I/ d' u( R1 i5 ftvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙 * K" P4 g7 L8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙 " _( @4 A9 x- F) O' N: ?www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 U+ G. V, \# X2 v9 {2 z7 n 烹飪過程： ! k6 ]3 U; P& \2 c+ ~01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。 ; O$ {& p8 k, T) M# e) s. \tvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& W( I8 ?# S# l% S+ [
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% g5 m& T7 X' b$ J8 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 V& A9 H! S& w Serves : 4 - 5: }' J3 K' S7 C3 f- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: x v+ t1 ? g: u1 [6 U J Ingredients A:www2.tvboxnow.com, Y0 Q. e+ o- k- R7 y8 T
half a duck, cut into pieces 8 `! C; q. Z# K1 @+ b% {& d600ml waterwww2.tvboxnow.com7 e/ w/ T/ Y8 b, i
/ C% m' I9 |/ W- h. @ Ingredients B :1 t7 O/ @+ q) _- o# } S- C; N
2 tbsps barbeque sauce % p. ?% j! N- u+ V5 onions, crushed& b! n! Z' \4 r+ T2 a: ]
5 garlic, crushedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. Z9 D- J0 |5 X, o8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 m( \6 o" }% Y Seasoning : ( B2 @! T1 l6 C% x1 tbsp soy sauce0 s2 W6 W" x3 m8 S
10 slices gingerwww2.tvboxnow.com9 o- M2 V% W8 F* g
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hintstvb now,tvbnow,bttvb, |/ _! L; G8 h3 W
1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb$ ?( H2 ?, k, N3 m! z- f# m1 i
$ T# K3 [3 Y7 w" c7 p utvb now,tvbnow,bttvbMethod :公仔箱論壇9 M. b( v% i, P( a( h' e2 d t
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.( g, C" ]. v% B/ ^' z# G. t
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. N$ n4 l" v5 n7 Z! E& j
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover0 O( R# v4 ~$ R% X: q8 R" u6 w- a
with a lid, stew until it boils.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' j: B2 G5 y% c- z
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve. : Z) I1 w0 u" X4 W; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , i9 f% K) T# D$ ?* g2 `/ w) Z2 Y
