標題:
[中式食譜]
醃酸蘿蔔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-2-17 02:17 PM
標題:
醃酸蘿蔔
材料：
+ @/ L, `. U1 r( O/ W- ~公仔箱論壇
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
www2.tvboxnow.com7 s* L8 w- G, \1 g# v! [
· 2茶匙粗鹽
- G3 J6 o# W1 p+ t5 k
· 1.5湯匙糖
* b) h) \+ E! f( f3 D" E6 Y9 j公仔箱論壇
· 1湯匙薑茸
/ M- A* o# U2 k/ `7 b5 q7 C
· 紅指天椒一隻（可略去）
www2.tvboxnow.com. _* O! L9 e, k+ q6 G. X$ \$ |
· 3湯匙米醋
. H M9 q' k) c' u
. ]% G7 y4 }" ~1 t9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! [, C$ R0 Z; `$ g* Z$ u6 s, ]
步驟：
# u, R) ]) o8 v5 z6 s8 D% a8 m
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
- i0 W8 f$ v& ?; y8 Q" i# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& r" g+ H6 i0 q( E3 v
2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
3 M! D# Z ]. ^8 kwww2.tvboxnow.com
& q+ d% U9 S; d. awww2.tvboxnow.com
4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
; x1 |9 H+ v6 [( D* X5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
% C6 r+ K6 q4 P1 R4 B
5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
, [8 t* |( o" ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
