標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: irene9    時間: 2013-2-18 03:33 AM     標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士" ?" n( z  j: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 z, B& Y! W; T
紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
# s$ k" ^1 q2 V# @2 {公仔箱論壇Oreo(除餡) /消化餅  75克    tvb now,tvbnow,bttvb3 P" E" |  m8 v( R/ `
牛油(溶化) 35克   
, M( W+ ]5 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb
3 T7 W$ ?# Q8 W, R* U, W6 U材料︰  
0 F6 \( k3 m6 \% z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 350 克     公仔箱論壇! V2 E! y$ b  M2 h$ K
糖  80 克   
' |- M1 H1 O, i8 |7 t& d9 y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉  80 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* o* b7 ?  _& G* Y$ n5 Y
蛋  2 個   8 q% o% t; r4 ]! L: F
雲喱拿香油 2.5克    公仔箱論壇. n. `4 W, ^; R: ]* f
   - o% V/ V( `+ M4 O  T: T  C" I
製法:
) D3 X3 b+ z' [  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 tvb now,tvbnow,bttvb% T" ]# L- g) x% [$ `
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。公仔箱論壇  s' D3 }$ {1 f; O
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。公仔箱論壇/ R; J4 e4 Y5 e
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用

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作者: 26709394    時間: 2013-2-25 12:57 AM

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