標題:
[健康資訊]
高油鹽糖飲食 恐損孩子智力
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-2-19 03:55 PM
標題:
高油鹽糖飲食 恐損孩子智力
學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。
: T* _9 Y4 k' k8 g2 T5 j& b# N% g
w2 e1 `* w+ S6 L5 D
www2.tvboxnow.com: s' Q; `" B" t, Q
[attach]2057695[/attach]
! X b. N0 o( z) [3 c h/ z' l公仔箱論壇
董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）
' C" s& E& l0 P* F% Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 @" C, j, m. ~
www2.tvboxnow.com6 b6 @ ]9 A$ j: F
董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。
tvb now,tvbnow,bttvb+ U, L8 r+ S! U0 E4 x8 C) [ y! y
1 g# _$ ^( ]; i# b& hwww2.tvboxnow.com
澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。
2 |# f1 o) H) V( g4 T8 }
tvb now,tvbnow,bttvb k+ \) p( n1 R% L% Z! B! ]; ?
許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。
www2.tvboxnow.com6 o) a+ f. t# d" i5 ]
( ~, ~2 J6 L4 v$ u
此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。
/ F" f; l) n& atvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
