材料A: 6 n3 Q( H7 u7 T4 O" Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋......5個 2 ]# I" A$ @# e6 o, C5 A. t3 M公仔箱論壇鹽......1茶匙& S7 L1 m3 N" V2 o
胡椒粉......1/4 茶匙 3 h7 k. W: x. t! j) d mtvb now,tvbnow,bttvb ; Z# R; W0 j1 m8 Q* h6 ~% B5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料B:公仔箱論壇% o- c9 v( \4 T; A& t& @9 x
蝦仁肉......100公克(切丁) ! G' u9 ~ L" H9 F n% h豬肉碎......150公克 2 {7 g$ M7 J. u+ L7 g菜豆......50公克(切丁) 7 n, ~8 F# F6 q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 O h/ I, l8 Y8 K2 `9 T公仔箱論壇材料C 0 S% z& z& y# i2 U# Ywww2.tvboxnow.com油......10湯匙或適量 ; |4 Q" T0 x o公仔箱論壇 1 N% u7 w. w8 }8 K公仔箱論壇調味料: 5 q. u- j1 V- @1 H( ^" Y% n! M$ ?公仔箱論壇鹽......1茶匙 9 j9 e( S2 ^* d& ^, ^4 ~糖......1/2 茶匙 " ?6 |" R6 M) Z7 v胡椒粉......1/4 茶匙 " S. Y4 W( h1 L$ S, f0 |$ v' _ / D2 m4 U% z5 Y7 U! H6 U烹飪過程 : : I/ |" ?7 [: I4 Swww2.tvboxnow.com01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 A/ O$ [+ I0 @" G2 b; }
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 / I( q; L5 Y" T, X4 O公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 ' k8 U; |! g, [* j3 E# Pwww2.tvboxnow.com04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。 ! H- p3 i7 C* R( Q05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇( i5 O: Z" e O# Y
" u2 T( m y& A) C$ T3 t Ingredients A :9 a, {# _( E/ z1 N
5 eggswww2.tvboxnow.com( T, e c0 N. `$ x6 U1 P8 j$ @5 N% K
1 tsp salt 3 j h; b6 E' m; f1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 ^8 ~- |$ p. r* e$ t, y
公仔箱論壇0 x: F1 n" K' `1 U$ f% Z P Ingredients B :/ Y' }: v9 n d! w; Z: a# j
100g shrimp meat, diced% T6 I1 q. r8 |+ B! |
150g minced pork + t$ L; K1 U& T. B' btvb now,tvbnow,bttvb50g long beans, dicedtvb now,tvbnow,bttvb6 o0 `* F J s4 a, k
% S2 ?9 m, T1 O- ~9 \1 S/ X6 X Ingredients C : 5 P, P2 K6 T3 d4 m3 v) C) B公仔箱論壇10 tbsps oil, or as required; \# \& J( s4 v) P% [
/ X. X# o' _. M公仔箱論壇Seasoning :' l k- D. i% A
1 tsp salt % B0 H' k$ `/ ~+ u8 _8 e' Jwww2.tvboxnow.com1/2 tsp sugar . s' A- P% U$ i, Wtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper 8 r* }( [8 z# v# L. c8 W3 H' Stvb now,tvbnow,bttvb7 k9 y# s5 n8 W6 Y" s* k Method:tvb now,tvbnow,bttvb/ k( I0 F; K. }
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 k; x. s: x4 b2 Y9 w; c
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. ( m# V! e' w& N' j" M/ R3 I03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. . D! G3 C8 P5 o2 e* Q0 v$ T: M, Xwww2.tvboxnow.com04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. ; t; U7 l+ N* R8 R2 ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. - Q* Q: P, O4 Z+ h/ ~www2.tvboxnow.com7 @1 y7 _; v( D
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
6 N5 M d: w6 P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
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