標題: [美食介紹] 輕食火鍋無負擔　1人份僅百卡 [打印本頁]

---

作者: abcd0816    時間: 2013-2-24 07:31 PM     標題: 輕食火鍋無負擔　1人份僅百卡

春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。- U+ V6 y) h1 d  Z

: {- B# u2 }& X  [2 F& \2 x' ]tvb now,tvbnow,bttvb麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb: B' D- B/ |5 z- A
  L9 [# i3 q0 e$ G7 P+ ?
【五福臨門輕食鍋】 www2.tvboxnow.com1 E- K1 F5 x. S9 _$ @: v% x

, v+ K  L1 o! ^7 Xwww2.tvboxnow.com★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。) \9 d$ z9 V- _

) y' T: J3 d/ Y. a  q) q3 T) c1 W公仔箱論壇★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) E4 b* z3 ^7 _
www2.tvboxnow.com8 ]- |" G6 u: i6 ?% [  J
麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。 公仔箱論壇- X: T3 a$ t" P; |8 U
tvb now,tvbnow,bttvb* D3 F! X6 L' K3 c
吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' Y+ F: t* ~, d* k  v! k
9 u$ K* o5 ^5 I! n- `* e
★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
2 W( T) ~7 N) Y, m( D7 i8 f7 Z2 Z7 s# S& |; j6 _% p8 O
★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。
  y1 ^( J! w$ J9 W) A* S2 }8 A; _8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ c' N+ Y9 @
台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，
4 d; _# J. |0 U* n8 w) L7 t$ H讓民眾能吃的健康無負擔。
! ]7 V* Z2 I  O9 {( e2 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C2 T2 x8 c- f* @: Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 C/ j& m5 k5 J9 Q& O) Ytvb now,tvbnow,bttvb健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 s. v& p# B' P2 p

  R1 T: ^3 {- X' v' i

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0