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[健康資訊]
冷水泡茶法的效用
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作者:
792705
時間:
2008-1-13 11:16 AM
標題:
冷水泡茶法的效用
夏天常流汗,如何止渴?就成為民眾關切的話題,中視前節目部經理李繼孔說,10年前在省訓團受訓時,同班學員 杜 老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中居然有茶葉,細問之下才知道,這些靠山吃山、靠茶吃茶的老行家說:「
天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。
」
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李繼孔說,泡茶方法很簡單,只要一瓶礦泉水加入
適量的高山茶,採用冷水、冷泡方式,
將茶葉中的精華溶出,而成為一種「健康茶道」。
此茶不但可以
生津止渴、清除油膩
,更神奇的是,經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶,對於
降低血壓與降低尿酸
具有特別的功效。
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他說,我如法炮製一週後,血壓真的降低了,10年來至今春夏秋冬每天至少1瓶。同事 葉 老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」,他的嚴重的尿酸症也好了。朋友們不妨試試,就是當飲料也是百利無害的。
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阿里山茶廠安廠長說,許多人飲用含糖飲料,容易造成內臟的負擔,建議不如自製冷水泡茶,冰存後飲用,不僅生津解渴且有保健效果。
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安廠長指出,冷泡茶早已成為日本人的生活習慣,不少日本人在家中會先用大茶壺泡茶,再分裝飲用,民眾可自製後放冰箱冷藏備用,
任何茶葉如烏龍都可以做為材料,沒有什麼限制,選用容易伸展的文山包種茶、碧螺春等茶葉,則是冷水泡茶不錯的選擇。
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安廠長認為,要減少茶葉的澀味,沖泡水量及時間,都需要適度的增加。譬如4公克的茶葉,一般沖泡用水(冷、溫水皆可)約200cc,冷水泡茶水量就要酌量提高,而且最好在一天內喝完。安廠長自信的認為,這種「健康茶道」是未來的必然趨勢。
作者:
ecori
時間:
2008-1-13 01:49 PM
冷泡茶對身體比較好
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因為高溫會破壞茶類鵝茶素
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而鵝茶素可以抑制癌症
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對身體是很有幫助的
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不過第一沖最好還是倒掉
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