標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評

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『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名，想法天馬行空，富想像力。
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  z$ _( \2 x# d0 f4 w: m『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹一樣喜歡新奇事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% s6 y9 _' P  P5 f" i: u

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樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀，不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。
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彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸，餐廳嘅燈飾都幾特別，又似水管又似彈弓。公仔箱論壇, N: }3 i+ c2 R! p5 n5 |+ @
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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% \6 K9 }3 c- h5 B8 D( @, k. `
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢，原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語，可以解作大愛精神，頗有值得深思嘅思想哦。www2.tvboxnow.com: K/ f8 F- H, ~* R( [' y& h; X
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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主，當然午餐收費都走較中高檔次，都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。
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! I/ u( `4 J9 F8 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 當然有特別先講啦，例如面包加上油醋，特別係三角多士都好軟好香口，次次試過都唔覺凍咧。
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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量，而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒，而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉，感覺都算清新。www2.tvboxnow.com6 n6 r4 p8 u' w
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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。
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彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢，先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。www2.tvboxnow.com) w. o9 j6 Z$ @4 W& ?

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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟，而牛肉醬不像在supermarket買到的，味道很輕不濃烈，反而感覺上有點似在家煮的，牛肉碎煮得中規中矩，驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。公仔箱論壇/ H$ _+ X2 p! g/ {* E/ q; a/ m
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; p% g' H" H) f0 b彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同，肉質變得非常滑，嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠，就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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( E& T: l$ u1 b( ]0 Y7 w% z/ zwww2.tvboxnow.com馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾，都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉，再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄，配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙，用味甚濃，再加上牛尾汁加上合桃好特別，對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。
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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻，微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味，更見昇華，而煎嘅火喉甚為精準，好多肉汁都鎖得住呢。. Y5 N9 o# H# E3 g
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馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :
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) e* L( R* [0 T( F. d彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅，但係裝飾上都見到用用工夫，配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。www2.tvboxnow.com9 M7 a" d( e5 V: N" t9 z2 i. n. g

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. p5 b, @9 y: F9 a9 L! i' V' rtvb now,tvbnow,bttvb
" J4 z2 W6 `* L' ~1 `3 C% s雖然情人節己過去，但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。tvb now,tvbnow,bttvb# f7 W, X8 |3 A; v5 E

" @4 k  ~5 W* L, d8 R# }馬場雙子在家中都製作朱古力，未知她們在未來能否如願以償，送給真命天子呢？
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(較大的圖)
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' q  n) ?6 h$ h2 G' f) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡！公仔箱論壇+ X. W% w, r( |. P7 E# b
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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