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標題: [食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-3-2 12:28 AM     標題: 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力公仔箱論壇4 [) i! g& ^; c# m7 q

/ A% i" ^  N2 m3 e: ?0 q8 Otvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。
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! }% x9 L& g& F2 ~' k/ f樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 @( \( @# z

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; b! e4 ?  l* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。
8 m; ^# o2 T2 E5 Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' Q" S- N9 ]9 @' R

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1 b/ W* E  K2 t! C2 Ltvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?
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4 Q( K: U" D) c' C& B  \( c彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。www2.tvboxnow.com8 O4 U1 u9 J- p' C# ~

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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。tvb now,tvbnow,bttvb# _! _5 k% S5 i5 L3 W

. A& X+ B# w. O* Y5 stvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。( g9 C* `5 r, C& @- {; q
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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。$ {; P1 Y: T# ]: a7 c
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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。6 S0 C2 D" O: Q2 ^; k1 N) n

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$ Q6 N% Q  E! G# i& R彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。公仔箱論壇& O; q0 D& k! H0 ^0 q
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  K( ~) E0 `: |9 d% Nwww2.tvboxnow.com彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。www2.tvboxnow.com8 j2 @5 s, e! l
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; ^- i! ~2 r7 S( g( ?  _+ ^彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ x% [& V: X/ e  I! u
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :www2.tvboxnow.com  `) U  y$ \. x; J, e; E! l! R
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。; n+ H, s" S! u5 @, s7 p6 \  q
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樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。7 B. V/ C8 ^4 v! z6 R

( C" R% W: m) D3 M馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :
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5 a6 l. j( r- X; c) |+ ~4 ~6 mwww2.tvboxnow.com彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 d4 n7 y' ?  l4 G
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。
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雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ l$ e: a0 P( u1 n5 I2 b7 y
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馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?

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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)





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