標題: [美酒共享] 各類威士忌介紹 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-14 11:36 AM     標題: 各類威士忌介紹

※ 愛爾蘭威士忌# }" {3 F! `$ ?1 t
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大約150年前，愛爾蘭政府對釀造威士忌的酒商收取高額的麥芽稅，使得酒商減少使用麥芽，因此須多愛爾蘭威士忌改用麥芽和未發芽的大麥為原料，並以『石灰』燻乾麥芽，利用大型單式蒸餾機蒸餾三次，儲存於橡木桶中至少3年，酒質較為溫潤、芳香，因此也讓愛爾蘭威士忌具有獨特的大麥風味。3 K% U7 F( a0 T- t3 d! c  b

, |. E& G: Y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb0 m( F$ {- ?- f2 }+ Y; K& h, [

2 E0 V% S6 ^! R* S3 k# `% j4 _※ 蘇格蘭威士忌
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$ t$ a9 k* U' {+ rwww2.tvboxnow.com西元1494年愛爾蘭的蒸餾技術傳至蘇格蘭，而蘇格蘭威士忌能後來居上，甚至凌駕愛爾蘭威士忌，是因為十九世紀時，英國政府對製造威士忌業者課以重稅，業者因此轉往深山私釀，因sorry料不足，於是取用當地的『泥煤』當sorry料，並將蒸餾好的威士忌裝入棄置的雪莉酒桶以逃避政府的查緝，泥煤和雪莉酒桶意外的成為蘇格蘭威士忌獨特口感的秘密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 p2 t0 g0 R5 j3 Z

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9 Y; {( [# h- c8 `8 c  [3 ^6 [www2.tvboxnow.com※ 美國威士忌1 q4 L9 M5 U2 z$ V+ ]0 d1 A, D8 U

  _/ ?3 [4 Q( V6 U) L公仔箱論壇美國獨立初期，美國政府為鼓勵開拓西部而以提供土地做為獎勵，而美國西部又適合種植玉米，因此大批新移民取得土地後均以種植玉米為主，在這樣的環境下，以玉米為主要原料的美國威士忌便因應而生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^" K+ N8 a" h( d
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, G, V) s; H, m7 F公仔箱論壇) D& M+ k+ O' c! q" }
※ 加拿大威士忌/ B( m5 Z; T7 P) V/ G- i/ }) e

, @) d( c5 ?) b( r4 M+ i9 V十八世紀末，美國獨立戰爭時，部分反對獨立人士移居加拿大北部，他們開始生產穀物且製造蒸餾酒，於西元1861年開始銷售至美國。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ F" b8 w. G4 j
加拿大威士忌 能成為世界五大威士忌之一，其最主要的原因是美國於西元1920年初實施了禁酒令，直到西元1933年底才解除，因此當時有許多加拿大威士忌走私至美國，禁酒令公執行了14年，這段期間加拿大威士忌也慢慢在美國生根。! i4 x: p* {' d% n3 m" H
禁酒令解除後，加拿大威士忌將優質威士忌大量出口到美國，奠定了基礎，至目前為止在美國酒迷心目中，依然是不可代替的地位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 x- T) B4 b; k
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※ 日本威士忌
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; I; R3 P( S0 J2 H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。威士忌於西元1853年首度傳至日本，西元1971年日本開始自海外進口威士忌，『SUNTORY』酒廠於西元1923年在日本京都郊外建立了日本第一座的蒸餾廠，從此為日本威士忌開啟了新市場，目前日本威士忌已成為全球重要威士忌產國之一。
) O7 P& @* U0 c7 o1 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 E; d+ u. ~- [
以上為各國威士忌的簡易介紹!!

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:12 PM

thank you very much

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:55 AM

thank so much for sharing

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