標題: 肥牛加價4.18%火鍋店叫苦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-3-10 04:29 AM     標題: 肥牛加價4.18%火鍋店叫苦

獨家代理活牛的五豐行，事隔三個月又調高肥牛批發價，至每擔四千四百九十元，加幅百分之四點一八，主要影響火鍋店，及愛打邊爐的市民，但良種牛未有加價。今次是過去一年內，肥牛第六度加價。牛肉商會表示無奈，指天氣回暖，肥牛需求減少，惟擔心零售價已過百元一斤的鮮牛肉稍後又再加價，促當局盡快開放活牛市場。tvb now,tvbnow,bttvb! d0 C& G) _( B
tvb now,tvbnow,bttvb" ~; L, o7 [8 w" d
五豐行昨宣布，肥牛又再加價，由去年十二月起每擔肥牛批發價四千三百一十元，加價一百八十元，至每擔四千四百九十元。五豐行解釋，內地消費需求旺盛，引致活牛行情上漲。對於今次只加肥牛價，而暫時維持良種牛價，五豐行解釋由於品種不一，貨源和需求各異，會按實際情況作出調整，保障香港市場肥牛供應。tvb now,tvbnow,bttvb  Q, e, R9 Y* Y  j8 y
# h% ~7 p/ ]0 F
全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅對於肥牛加價，表示無奈，但指肥牛只佔五分一市場，主要被食肆預訂，較少牛肉檔有售，認為主要影響火鍋店，但預計每斤肥牛零售價亦要加價約二十元，至每斤約一百八十元；而普通鮮牛肉不會加價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' z  @9 N5 u9 |3 \0 Z: I

/ u1 H( U: \$ ]  k! l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許強調，現時牛肉加價已達市場無法承受的地步，「每日供港活牛七十隻，但只屠宰約五十隻，因為太貴都無人買，點解來貨仲要加價呢？」
$ W# p, ]7 L0 k7 g/ _: ]2 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% e; I2 S3 f3 w, g% o% u" @2 ?
食肆亦叫苦連天，新光酒樓集團董事總經理胡珠指，五豐行獨家代理活牛，要加價亦無辦法，食肆捱不住亦會提價。他說，手切新鮮肥牛可貴至三百元一碟，「除非好喜歡吃新鮮肥牛，否則都吃美國急凍安格斯肥牛算了，價錢差一截。」
+ q0 S* B5 A; Swww2.tvboxnow.com& H, O# ?# |. E  s" v
餐飲聯業協會會長黃家和稱，早前向食物及衞生局局長高永文反映，要求政府盡快完成開放活牛市場研究，他引述政府內部認為，即使開放至三、四家供應商，但需求或會上升，難保價格一定回落，所以要審慎考慮。他建議政府引入市場投資，在內地東北開設養牛場供港，但對方亦指須研究。
. z7 m$ X7 L1 N9 s! b4 `2 {1 _$ Owww2.tvboxnow.com1 E4 L1 x. ?; v% ^" H6 s/ o
筲箕灣街市吉祥肉食負責人林先生說，現時新鮮肥牛每斤零售價由一百六十至二百多元，批發價再加，無可避免轉嫁消費者，「十年前每日都從買手取整頭牛來賣，近年減少到每周兩次、每次只拿四分一頭。」他期望盡快打破五豐行壟斷局面。百好肉食負責人更指可能索性不賣肥牛，「肥牛批發價直逼五千元一擔，已經沒太多酒樓、火鍋店向我們取貨，這麼貴連散客都不買啦！」
% T4 l# G& r2 K- [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) s  h6 ~& b. t. e: e" |* K
市民關女士說，偶爾才到火鍋店淺嘗肥牛，再加價就不買，「不一定要吃牛肉吧。」黎女士則說，一磅肥牛只是加幾元，會繼續買，「始終新鮮肥牛好吃點。」
1 V, G$ b% G0 e( }: ]公仔箱論壇

---

作者: 123b    時間: 2013-3-10 11:50 AM

香港不是也从别的国家进口牛肉吗0 m; ^0 [9 _; ~% u+ h% e0 J9 X
难道比从五丰行进的还贵

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0