標題: [美食介紹] 豆漿拉麵 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 12:58 PM     標題: 豆漿拉麵

【材　料】 ! Z& H/ O$ Q- O( N  I5 G5 W# H
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原味豆漿  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 O( b! B3 W7 f* Q1 _4 C4 \
高湯  200㏄ , `  y$ r1 R2 Y+ x1 E
拉麵  300公克 www2.tvboxnow.com2 L( k! Z# f- }! a6 ]; [! P, M
豆芽菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: D! V7 o; V1 Q0 L2 z3 D
海帶芽  10公克 www2.tvboxnow.com% O- s7 @8 _# c, [- x
玉米粒  40公克 公仔箱論壇/ I7 x8 w0 Y- d- U- H
叉燒肉片  4片
  z/ }' N% _* E7 D9 s) Bwww2.tvboxnow.com滷蛋  1/2顆 公仔箱論壇" {4 d9 W* m- h4 Q& G3 ~  S( t6 `
蔥花  10公克 公仔箱論壇# C% M5 W9 f, d0 x0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. c7 J" }; J, G5 y
【調味料】
, B8 ]; G4 l: V( x$ K( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K6 R5 a- t: u! E& f* J
雞粉  1/4小匙 - I& d& l1 j4 Y& _5 O7 L4 d

" y! {9 ?5 u4 b- W5 nwww2.tvboxnow.com【做　法】
8 p3 z0 y' `" S2 e1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。' v& R5 R/ G# L8 q/ J' `; ?9 ]; k
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2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( [. ^0 j' g( t6 Q7 t6 B
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3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ I- E" L% ~* V5 ^2 x
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。

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