材料:公仔箱論壇7 L" q& K, Z: \! A; c2 [& Y8 i5 q
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 G+ W- q$ @ z ! t' w$ Y/ W7 d# l3 L
奶油白醬材料： C) g0 E: ]7 {1 {+ _0 m+ L# ewww2.tvboxnow.com奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許公仔箱論壇7 @, e; J( [7 j* V " t# M! w% D& @, ttvb now,tvbnow,bttvb做法： # E5 s" O1 j' R; C; a i/ J7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。. [; p5 e1 f8 S `0 s
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 / i) ^3 X0 F( z6 E8 Z- n4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 z2 q, o x. h; o6 u% ^
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 8 W/ e( p' w3 ]5 ]% }, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。! V0 K9 w# K$ d% f0 X- ^. L
' P2 v" l* T7 z# P3 Y( E% ~ INGREDIENTS / G1 J. q* @. K3 G; @" S/ A; _www2.tvboxnow.com3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic, , j4 R) K. Z& p( E6 a E5 V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese 2 l( F& s Z9 l2 Fwww2.tvboxnow.com ! c( f Z6 V1 G. ]; E, q& \0 f公仔箱論壇INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE公仔箱論壇( {) J4 x" w1 e+ i1 i+ j, E% {) h
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste公仔箱論壇$ z- H( s) N' Q, @; P1 _0 g' u9 a
7 s6 l( \; K1 I METHODwww2.tvboxnow.com& _; A$ L+ f; H' y; a: G& ^
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. " N- V; T1 d4 B, H. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.tvb now,tvbnow,bttvb6 M( }* s5 J- y
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready. ! z, N$ f8 m/ @: G' @4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant. ( M6 H; w5 `3 T. Ltvb now,tvbnow,bttvbStir in the shrimps and sauté them.www2.tvboxnow.com( C" n+ c g7 ]8 S$ ]
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 \4 Y4 G6 I8 _1 P% t
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes." b+ |* h$ e y2 o9 \" d9 O
