材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 |5 D/ _4 V$ \4 z& K/ o
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 ( g, P& c7 X# o$ E6 h# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + N$ b S4 u7 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬材料：5 ^9 X5 L7 T: a& F
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 ' ^# p+ j9 k( r+ |" E5 p y4 {5 G( \; }, \/ {0 i( u. itvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com( u; e( H" S4 q8 V$ R1 K* ^
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' p& A7 {: t* P$ B
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。公仔箱論壇6 G G, o$ `3 G) w, z w% H5 }
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 ! d6 ^. n2 m4 F2 `+ C. \公仔箱論壇4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 4 N: l+ m0 j' B2 N2 T) N/ y/ Q( ~( mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。www2.tvboxnow.com3 o6 L! M; X' f- ?: t! v
h! l7 X1 N! s- ?( L INGREDIENTS " c7 @5 w( o+ |) Zwww2.tvboxnow.com3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,www2.tvboxnow.com. l8 t# R' P p, H+ G7 p
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese , k/ u6 Z$ H( K z6 q2 W* rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _) K- x5 v4 Q3 }" g, r3 d% t INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE公仔箱論壇% N4 b1 ?4 Z4 G
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste 3 ^; c: S8 X1 U2 T) j5 |8 ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' J9 o; J% z1 k' u0 {4 h1 S METHOD公仔箱論壇4 Q9 y- ]4 ?" Z5 b* l8 i0 h" b+ {, L
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. # v- ^& N5 G* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. ( m9 t; o0 X4 B& Uwww2.tvboxnow.com3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- y8 D) D; j* @
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.www2.tvboxnow.com/ K& ~ j7 a# U1 g. I1 d
Stir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, z/ F* Q8 E3 C; A- C" ~ K
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. 3 T+ o s" \- G! K) i s; A5 Y5 aSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. 4 `2 \# R' l' x3 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! w4 N7 n _' A
