標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：
9 d# `& @0 ?/ }7 I! x7 ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻tvb now,tvbnow,bttvb" s3 l* r9 x) Z1 E+ [! L3 H4 z
糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇ
3 t, u( z! {/ M$ s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2 E4 r6 U2 d6 M9 j
１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
% K/ F+ L5 m0 w; ^公仔箱論壇２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# Z! Y/ u! y6 @/ \7 l
３：將蛋白．糖打起www2.tvboxnow.com- o& Q3 m: R# S, |! ~
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘www2.tvboxnow.com/ P$ H( x4 ~! j" @8 X( H0 t: G

2 ]/ a) C$ d. c# Q3 A/ dtvb now,tvbnow,bttvb
0 o/ j  a7 o: j0 K0 D! Y咖啡奶油忌廉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- s* S" @7 n' P5 u) N
牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　
: b% f8 l1 u# Y7 W0 x沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 E# a* m7 o+ j7 ]7 h1 ?+ U# z! c
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牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用3 e0 B1 U+ d: q, T7 l3 [! X" U: j

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$ J# ^% ]0 ^4 ?* w7 z. _* H2 {公仔箱論壇朱古力醬：公仔箱論壇* b5 Y& N$ d: H. j! k+ U5 z# d! s
黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇ
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朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
8 u. N1 O# ]$ i* i6 W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# C8 J1 w2 U$ p; J6 P3 T3 R* n. w: S
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公仔箱論壇7 P; I# V2 R% p$ k
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做法：- h2 P7 I. Y8 s0 {; V
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
. J8 n, [) X* B# c5 I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
+ j) j% Q' Y5 @# R4 ?３：奶油上塗上一層朱古力
; A$ e) F- O. L4 G公仔箱論壇４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
9 f- Z0 Y* M' g" H1 K# Dwww2.tvboxnow.com５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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