標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：公仔箱論壇! `, C- N, U" u- j7 I* h
雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻
+ Q9 [5 c4 _' i5 @8 w+ @0 L公仔箱論壇糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇwww2.tvboxnow.com3 z- b7 n+ r' s7 j5 N$ V1 S9 E
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１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
( z& o! M8 Y' {２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁- f: k# r, e8 M5 l* _) X
３：將蛋白．糖打起/ S2 f8 }" N2 d  i5 K  s
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘公仔箱論壇% P3 B7 O/ d" G0 D3 T! Z

" S# E! J6 W& q' D( g- _www2.tvboxnow.com
- w4 K  o/ p: [  Ztvb now,tvbnow,bttvb咖啡奶油忌廉：
+ O; Z' W9 e5 P5 o; o* c8 \公仔箱論壇牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　8 H2 }! H" h" ?- l) M7 \
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）公仔箱論壇- X9 U9 k% T7 h& i3 E
www2.tvboxnow.com: [( @& \' M/ u( @/ [- s2 m& Q
牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 @5 h2 V- X" y. c
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; G! Y1 ]5 C0 L朱古力醬：
) Y  g/ U8 r) a/ T% R( V$ L5 kwww2.tvboxnow.com黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇwww2.tvboxnow.com, q. M$ T1 R( W. f- o. o8 ?4 G
公仔箱論壇5 g* H. Z& C' F, q$ @
朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油) n4 K/ f1 \: R) x- z6 H
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& }4 p+ z3 j. Y' f- [$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, D0 }0 _0 a4 h
做法：$ d% |' ?7 F! W6 V0 I$ W. Z
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
8 z. L4 c0 E  I" Q1 C! K+ Lwww2.tvboxnow.com２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油公仔箱論壇* `9 M6 Y7 Q/ ]* |, V
３：奶油上塗上一層朱古力
& u7 z$ P0 p' ^$ ?, u1 j. t+ L- V公仔箱論壇４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) J0 r- j# `+ `
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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