今春來到阿里山賞櫻，遊人將有機會入住復古又帶有新意的高山旅店，還能品嘗阿里山賓館端出的私房料理，感受到高山賞花度假的愜意與優閒。 阿里山賓館，為阿里山森林園區知名的老旅店，也是阿里山歷史最悠久的櫻花旅館，旅館前庭就有成片美麗的櫻花和紫藤，櫻開季節閒坐櫻花樹下品飲咖啡最是浪漫，不乏名人曾經入住過，這可是阿里山最美、最優閒的賞櫻去處。 這是充滿懷舊氣息的阿里山賓館，也是許多遊人印象中的阿里山櫻花旅店。就在這棟歷史旅店的右後側，去年底新添了棟新旅店，它也是阿里山賓館，展現的是頂級旅店的舒適與氣派，並與舊有的阿里山區分為歷史館和現代館。
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委由民間業者投資經營的阿里山賓館，業者歷經十年時間籌建，並投入13億元打造完成阿里山賓館新館，共闢有106間客房，新館與舊館間巧妙相連接，使得阿里山賓館住宿容量大幅增加，也有助紓解櫻花季一房難求窘況。 喜愛懷舊氣息的旅人，可以選住歷史館，感受檜木打造的50年代旅店氛圍，入住靠近前庭的客房，推開窗便能輕鬆賞櫻景，也可以閒坐松庭咖啡看櫻花飄落。歷史館內最有古意的是50年代咖啡廳，這兒原是大舞廳，供應有咖啡和點心。新館擁有現代旅店的舒適，客房陳設典雅，屋頂闢有景觀花園可供旅人散步賞景。 www2.tvboxnow.com* Y7 J0 G' b+ v& Z3 M

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來到阿里山欣賞春花美景，自然也要有好料理搭配，阿里山賓館業者端出私房料理，美麗如藝術品的水晶魔蛋，其實是一道冷盤，主要食材為豬肉凍加調味料；樹子苦瓜封則是以整條苦瓜燉煮。此外，以在地食料入菜的山葵豆腐、石膏筍，也是遊人不該錯過的在地好味道。 阿里山賓館* b. }' a% X2 n$ @7 e1 {2 @# c
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阿里山賓館全新打造的現代旅店風貌, w# d( X/ @: N7 T  X1 H) B