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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:17 PM 標題: 馬鈴薯魚羹

材料：公仔箱論壇0 ~1 `6 c  S2 C. z" c  c5 H
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥個 (切粒)，牛奶1杯
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調味料：) K( W; h' n9 Z' M+ t' s6 X
鹽少許

芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' d* |, V6 j+ {& Z3 C
粟粉2茶匙，水2湯匙公仔箱論壇5 k9 M5 t1 t8 T) Y( N9 z& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 Z1 O: ~* N& x  [3 ?
做法：
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! L: h& D1 N# w7 V' f
用慢火煮30分鐘。公仔箱論壇+ f. T# [5 n1 P# F! m; S9 ^) p7 G
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTS公仔箱論壇1 @. a% y. U/ g
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),tvb now,tvbnow,bttvb5 D; g% \- a1 f) Y/ ^, E6 S2 q  E' B
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milkwww2.tvboxnow.com  @5 l6 ]9 P1 p, z$ R
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SEASONING
Salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 G. ^" n) `2 y" p. M
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THICKENINGwww2.tvboxnow.com, {9 S0 Q- ~5 E9 [
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps watertvb now,tvbnow,bttvb* ?9 O* q8 |* x) T$ r
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1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.公仔箱論壇. \% p2 I1 f" y  w6 F
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to公仔箱論壇/ @. d1 ]( B3 t% B2 D5 @
simmer for 30 minutes.# R) Y0 A5 T' Z" R
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring公仔箱論壇" S% b. a% S$ K! _
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvb now,tvbnow,bttvb/ C9 B+ [: _% @7 P$ E
individual bowls.
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馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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