
貓空是台北市近郊最著名的茶鄉,雖然大部分人對它的纜車、夜景和土雞料理比較有印象,但在這裡卻有一批認真的茶農,秉持著100多年來的傳統在種茶、製茶,尤其每年5月間,茶農揉製鐵觀音的時節,整個山區飄著有如茉莉花般的茶香,走在其中,讓人不醉也難。 【特色茶種】鐵觀音
www2.tvboxnow.com# I. X. }! s4 C# d" z1 G7 P
木柵貓空的鐵觀音獨步全台,這種傳自福建安溪的茶種,泡起來色如琥珀,喝起來喉韻甘醇,據傳當初是由茶師張迺妙從安溪引進,在木柵廣為種植,至今在木柵的貓空、樟湖一帶,還可以看到不少「正欉鐵觀音」茶樹。
貓空茶鄉假日易塞車,可搭貓纜轉乘貓空遊園公車,只要15元,當天可不限次數搭乘。
8 O4 J" `; G5 G% D- ]' n7 L
左:傳統製法的萎凋室茶香撲鼻。tvb now,tvbnow,bttvb. S+ X# _( G; ]
右:鐵觀音製作過程繁複又費時。; w0 [" h R; Q. O
! o. q* L. T2 R$ }! x6 J
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |