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標題: [健康資訊] 早餐吃得巧 5大類食物輕鬆搭 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-3-29 05:35 PM     標題: 早餐吃得巧 5大類食物輕鬆搭

研究指出,吃早餐能有效提高整天的專注力、記憶力,營養師指出,不僅只是胡亂吃而已,還要吃得好、吃得巧,才不會攝取過多的糖分、油脂、壞的膽固醇或是吃壞肚子,徒增腸胃負擔,建議要兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品、新鮮蔬果、健康油脂等5大類食物,自然健康少負擔。
: ~* _* h( o  R, T+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F! i) G4 y! c北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示,早餐兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品、新鮮蔬果、健康油脂等5大類食物,即使來不及自己做,到外面買也可依據這5樣自由搭配。www2.tvboxnow.com- Y; x  }- w0 m6 M% F
【5大類之一:全穀根莖很重要】tvb now,tvbnow,bttvb. T0 ]! b2 w+ g0 K" N
包含米食、根莖類、麵粉製品等,消化吸收後轉換的葡萄糖,是活力的源泉。如果能以未精緻種類如糙米、全麥五穀為主,額外附加的膳食纖維、B群維生素,還有幫助腸道蠕動、穩定血糖吸收及幫助神經傳導等好處。
, t1 s+ i; K) B7 k# R' Mwww2.tvboxnow.com可選擇的食品有:全麥的雜糧、土司、饅頭;糙米、薏仁、燕麥粥;紫米飯;雜糧粉;燕麥粉或銀杏粉;烤地瓜;玉米、山藥或芋頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 }# n0 y) D8 [. z
【5大類之二:豆魚肉蛋優質找】
# }) T- N5 a6 ?; L# g( |5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質是攸關身體架構、健康運轉的重要原料,但是商業上基於食物儲存、口感與色澤的考量,許多半成肉品都含有不少添加物,不適合經常食用,因此選擇上盡量以新鮮天然食材為優先。# X% r& X+ z3 j. `6 ?7 R. Z5 [
可選擇的食品有:豆漿、水漬鮪魚、烤鮭魚片、自製里肌肉片、蒸蛋、茶葉蛋。- D1 j, U& j: R0 p
【5大類之三:低脂乳品別忘了】公仔箱論壇, ~0 m; u* G) n' @) S
豐富的鈣質是相當關鍵的營養素,能預防骨質疏鬆,也能安定神經,也是其他類食材無法取代牛奶的因素。
7 k% d8 q8 F" i8 m! F% j# Y! l2 {/ s8 c公仔箱論壇可選擇的食品有:低脂乳品、無糖優酪乳、無糖優格、低脂起司。8 u$ p8 `6 ]9 J' x2 v5 c( C
【5大類之四:新鮮蔬果多樣找】
* }0 h! g4 `3 z" {' cwww2.tvboxnow.com蔬果中的植化素對現代人的健康來說,只能說「重要」、「很重要」與「越來越重要」,因此「多元」、「多采」、「在地」、「新鮮」與「時令」是必要的飲食好習慣。
, ~" @+ o& O- G$ U& ?www2.tvboxnow.com可選擇的食品有:小黃瓜、大番茄、洋蔥、苜蓿芽、蒟蒻、新鮮蔬菜、新鮮水果。公仔箱論壇. e( |& z) H" p) H, y/ b# C& c
【5大類之五:健康油脂適量好】: H0 \. a2 L8 ?# S# G+ C: q
眾所皆知油脂是熱量的「罪虧禍首」,但是,吃的如果是適量好油脂,對身體來說只會蒙其利而不受其害,像橄欖油對心血管、魚油對眼睛及腦部的助益、核果的多元營養素,都是不可多得的攝取好理「油」。9 a3 i2 m- ?5 I( Y
可選擇的食品有:黑白芝麻、原味核果、芝麻粉、杏仁粉、植物性油脂。& _- N, C& U7 m# L. Z: _
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早餐多吃番茄等蔬果,也可以為身體帶來滿滿的元氣與營養。
作者: tctabcd    時間: 2013-3-30 12:12 PM

没有吃早餐的習慣,看來要改變一下。




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