標題: [中式食譜] 料多味美的四寶湯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-17 10:13 PM     標題: 料多味美的四寶湯

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& s* F# I6 h% G/ l7 uwww2.tvboxnow.com材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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  b& z( t" m# u, l! owww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 r* O- B6 `7 c2 E4 A+ g/ |* y: J9 b
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
* S4 {# F$ r, |5 z9 Ewww2.tvboxnow.com將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融+ `) ]1 v& r5 N4 u
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌

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