【材　料】
抹茶粉$ z; s! E% @: C9 j/ q	10公克
60度熱水 # q( z5 n1 j7 T. |0 d# {* u	100㏄
布丁粉 . _1 @. L! z) ^  C) x' awww2.tvboxnow.com	60公克
水 , [& E3 ~/ \7 @% i( L" Nwww2.tvboxnow.com	300㏄
雞蛋布丁豆花 ; P5 m3 u& @- M/ s  B1 S, hwww2.tvboxnow.com	適量
巧克力布丁豆花 ' j: I* n8 d0 f( t	適量
原味糖水www2.tvboxnow.com3 {7 n: I( \1 l/ X	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 $ b/ l' \; @+ A

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' w3 t, P! O- q

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。tvb now,tvbnow,bttvb& J5 t4 L9 e! k" F- g8 ?

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。