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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花

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【材 料】

抹茶粉
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10公克

60度熱水
3 _1 }) P. _! |9 W% Q1 M

100㏄

布丁粉& G) b: ?) T) x& e& [1 P# w) w+ u

60公克


! F7 Q1 W8 a: Q1 c  Owww2.tvboxnow.com

300㏄

雞蛋布丁豆花公仔箱論壇* X' b8 Q8 z  o$ J% Q8 [

適量

巧克力布丁豆花
2 _: I) Y5 v9 N

適量

原味糖水www2.tvboxnow.com- P; j5 w& R. ?" f% x

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ ~# m# I0 N" n, g6 d
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇5 g& u1 Y+ R' A' H: F7 e
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。& i- x1 l- X+ d$ K& T
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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