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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
% g; g% A) Q6 N2 N公仔箱論壇Noodles		500克／500g
食油
; y9 K1 [. |/ D% Z8 owww2.tvboxnow.comOil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb' N) v* O2 ^2 L/ G8 ^( N0 H
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)www2.tvboxnow.com- R- q0 R' q4 I$ A& b0 x& I2 r% d
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)
1 r$ t0 c6 z" t2 d; ^* q公仔箱論壇Beancurd		4塊／4 pieces
蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 ^( x. W. F+ A3 x6 O
Egg		4粒
青辣椒(切片)# ~$ a. a$ _7 W; j- M) M) N
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
( _% M1 a2 V1 ~. f7 ztvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges)		2粒

6 G- i$ E. Z2 O: t8 h9 }  N% w  _2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J& G# ?* i; I6 s5 K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X8 N% X# {. ]
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)# }) B1 G, Z. S8 x& O6 l
Chicken		200克／200g
醬油
; u0 W4 V' U5 Q; h. ?8 mLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
6 b  g+ b7 O, v" atvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉3 v1 ?  Z* {8 b# f0 E
Pepper		¼小匙／¼ tsp
tvb now,tvbnow,bttvb" P: |' C' r; ~2 C/ g# C

3 `9 p+ b/ d% ?& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) j3 r) Y* d. H/ B
公仔箱論壇  z! H0 ]* t" L& L( X/ @, R2 G
調味料  Seasoning
蕃茄醬公仔箱論壇+ u3 W5 U% x) m5 T! B4 y4 \; A
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
2 N2 L- U' W# QChilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. ]. l3 s7 i) H- B7 |
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
, F4 B: m# P+ U  A  PDark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉+ X# D) l7 u. q* g7 C. K
Pepper		少許／A pinch

1 l6 M9 b- R9 L  ktvb now,tvbnow,bttvb
- q" d/ \4 d- dtvb now,tvbnow,bttvb
; b: m$ M; n9 @! ]# S9 N3 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! {( u. G0 R1 d5 e9 Q
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
' ~3 L( B" V( G5 u: S公仔箱論壇2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
9 w, o; l' C% ^/ C: s" \; ]公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。www2.tvboxnow.com: z0 O) a3 s' [" p' \) W2 d

* O! Y7 q9 _/ K公仔箱論壇
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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