標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
, b& O! n0 [+ o8 C( A: d公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個, y7 K+ M5 g- T2 c
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
1 j7 z4 c- W) ?) _( ]& ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇/ _2 {* G" p0 S1 Q1 Y
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
: N( g& Z: h$ ~# L$ O6 o鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
# v4 _, t- S  G9 _% ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
" q6 q% G7 q5 s" O4 U- h蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J; |/ g/ N- G
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
9 q- Y* n  [/ F$ ~www2.tvboxnow.com蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
+ r/ F" N2 ?7 ^# D8 x! j' D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J- {- S+ D% g' o) r: [作法：www2.tvboxnow.com% h7 e# T2 ]/ N3 `
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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